4.0
(6件のクチコミ)今はなきクレール・ダユの情熱を引き継ぐドメーヌ。フレッシュ感としっかりとしたストラクチャーのバランスが魅力の、看板ロゼワイン。
3,960 円
(税抜価格3,600円)
2019年
750ml
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ブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリー。ジョセフ氏は、今やブルゴーニュの銘醸ワインの一つであるマルサネ・ロゼを1919年に初めて仕立てた人物。こちらは、そんなマルサネ・ロゼの誕生100年を記念した特別ラベルを纏った、ドメーヌを代表する1本です。フレッシュ感に程よい骨格を備える、バランスに優れた味わいをお愉しみいただけます。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2019年
3,960 円
(税抜価格3,600円)
2019年
3,960 円
(税抜価格3,600円)
2019年はブリュノ・クレール氏の祖父であるジョセフ・クレール氏がロゼワインを造り始めて100年目の記念すべきヴィンテージ。その祖父へのオマージュとして、この年のボトルにはジョセフ・クレール氏が特別に描かれています。
外観は輝きのあるピンク色。イチゴやレッドチェリー、赤スグリなどの赤系果実のアロマに、バラの華やかなアロマが漂います。口当たりは柔らかく、活き活きとした果実味が溢れ出す豊かな味わい。フレッシュ感がありながらも、芯の通ったストラクチャーが感じられます。心地良い酸と仄かに感じられるミネラル感が優雅な余韻へと導きます。
こちらは、ドメーヌの看板ワインとも言えるロゼワイン。ブリュノ・クレール氏の祖父であるジョセフ・クレール氏は、マルサネのピノ・ノワールのポテンシャルの高さを確信し、更にその可能性を広めるため、1919年に初めてこの地のピノ・ノワールでロゼワインを仕立てた人物。こちらは、そんなマルサネ・ロゼの誕生100年を記念し、ジョセフ氏が描かれた特別ラベルの1本です。 栽培においては、リュット・レゾネ(減農薬農法)を採用。手摘みで収穫したブドウは50%を除梗し、自生酵母で発酵させ、16ヵ月間の熟成を経てリリースされます。こうして造られたワインは、フレッシュ感としっかりとしたストラクチャーのバランスが魅力の味わい。鶏のローストやジャンボン・ペルシエなどの料理と相性抜群です。
ドメーヌ・ブリュノ・クレールは、1979年にブリュノ・クレール氏が設立したドメーヌ。ドメーヌ発足当初はマルサネやフィサンに数区画、そしてサヴィニー・レ・ボーヌにラ・ドミノード、モレ・サン・ドニにアン・ラ・ルー・ド・ヴェルジを所有していました。このドメーヌを語る上で外してはならないのがドメーヌ・クレール・ダユ。1919年にブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げたドメーヌです。 マルサネ以外にもジュヴレ・シャンベルタンを中心にコート・ドール各地に畑を所有。ジョセフ・クレール氏が造り出すワインは、品質が極めて高いことで知られていましたが、1980年代前半にブリュノ氏の実父であるベルナール・クレール氏との間で相続問題が起こり、素晴らしい畑の数々は細分化されてしまいました。 そうした状況の中、現在の当主のブリュノ・クレール氏は自らのドメーヌを立ち上げた後、相続問題で分裂してしまっていた数名の一族を説得することに成功。1989年に、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、カズティエ、クロ・サン・ジャック、ヴォーヌ・ロマネ、クロ・ド・フォント二ー、シャンボール・ミュジニーのそれぞれの畑を任せられ、現在の体系でドメーヌを運営するようになりました。 ブリュノ氏のブドウ栽培に対する情熱は並みではありません。当初は化学肥料を使ってブドウ栽培を行っていましたが、化学肥料に疑問をもち、すぐさまリュット・レゾネに切り替え。それ以来現在にいたるまで最小限の有機肥料をするにとどめています。 化学肥料に頼らないブリュノ氏のワインはパワフルで派手というより、エレガントでじんわりと優しい味わいが口いっぱいに広がるタイプ。祖父の代から受け継いだ畑には樹齢100年を超える古樹もあり、収穫量は自然と少なくなります。さらに収穫時には厳しい選果を行うため、収穫量は非常に限られているのです。数々の努力の甲斐あって現在では、ブルゴーニュを代表する一流生産者のクロード・デュガやメオ・カミュゼ、エマニエル・ルジェなどと同等の評価を得ています。
マルサネは、フランス ブルゴーニュ地方、黄金の丘陵地と呼ばれるコート・ドール最北部に位置し、特級畑、1級畑はなく、ブルゴーニュ内で赤・白に加えてロゼを唯一産出しているアペラシオンです。ジュラ紀から堆積する小石や岩、泥岩などが複雑に入り混ざった土壌で、タンニン分を含んだオイリーかつ柔らかな果実味のワインが多く、ブルゴーニュの中では値頃感もあって密かに人気を集めています。特にロゼワインはサラミなどのシャルキュトゥリ、チーズ、白身肉、スパイスとの相性がよく、お食事のシーンで重宝するワインの一つとして挙げられます。
4.0
6 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2022.10.11
0人の役に立ちました
2022.07.17
0人の役に立ちました
2021.09.14
0人の役に立ちました
2021.07.19
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
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