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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デュ・フォントニ-0
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デュ・フォントニ-1

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デュ・フォントニ GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CLOS DU FONTENY

750ml

2018年

今はなきクレール・ダユの情熱を引き継ぐドメーヌ。モノポールの区画から生まれる、エレガントかつ繊細なスタイル。

本数限定
オンライン限定商品

22,000

(税抜価格20,000円)

200pt

進呈

ブドウ栽培に並みならぬ情熱を注ぎ、エレガントで優しい味わいのワインを生み出すブリュノ・クレール。こちらは、一級畑フォント二の中にある単独所有する区画のブドウを使用。力強いジュヴレ・シャンベルタンのなかでも、よりエレガントかつ繊細な仕上がりになっています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. GEVREY CHAMBERTIN

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    限定24本!

    2018

    22,000

    (税抜価格20,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。

    味わい

    外観は輝きのあるルビー色。グラスに注ぐとブラックベリーやダークチェリーなどの果実のアロマに、スミレや甘草などのニュアンスが漂います。口に含むと、フレッシュな果実味と酸が広がり、エレガントな印象。シルクのように滑らかなタンニンが繊細な口当たりを演出します。最後にスパイシーな風味を纏った魅惑的な余韻が残ります。

    飲み頃

    ~2040年

商品の紹介

こちらは一級畑フォント二で、ブリュノ・クレールが単独所有する区画のブドウを使用しています。一級畑フォント二は特級畑リュショット・シャンベルタンに隣接し、北風を受けることで生まれるエレガントなスタイルが魅力。力強いジュヴレ・シャンベルタンのなかでも、より繊細な味わいをお愉しみ頂けます。

生産者について

ブリュノ・クレール

ブリュノ・クレール BRUNO CLAIR

今はなきクレール・ダユの情熱を引き継ぐドメーヌ

ドメーヌ・ブリュノ・クレールは、1979年にブリュノ・クレール氏が設立したドメーヌ。ドメーヌ発足当初はマルサネやフィサンに数区画、そしてサヴィニー・レ・ボーヌにラ・ドミノード、モレ・サン・ドニにアン・ラ・ルー・ド・ヴェルジを所有していました。このドメーヌを語る上で外してはならないのがドメーヌ・クレール・ダユ。1919年にブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げたドメーヌです。マルサネ以外にもジュヴレ・シャンベルタンを中心にコート・ドール各地に畑を所有。ジョセフ・クレール氏が造り出すワインは、品質が極めて高いことで知られていましたが、1980年代前半にブリュノ氏の実父であるベルナール・クレール氏との間で相続問題が起こり、素晴らしい畑の数々は細分化されてしまいました。

そうした状況の中、現在の当主のブリュノ・クレール氏は自らのドメーヌを立ち上げた後、相続問題で分裂してしまっていた数名の一族を説得する事に成功。1989年に、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、カズティエ、クロ・サン・ジャック、ヴォーヌ・ロマネ、クロ・ド・フォント二ー、シャンボール・ミュジニーのそれぞれの畑を任せられ、現在の体系でドメーヌを運営するようになりました。

ブリュノ氏のブドウ栽培に対する情熱は並みではありません。当初は化学肥料を使ってブドウ栽培を行っていましたが、化学肥料に疑問をもち、すぐさまリュット・レゾネに切り替え。それ以来現在にいたるまで最小限の有機肥料をするにとどめています。化学肥料に頼らないブリュノ氏のワインはパワフルで派手というより、エレガントでじんわりと優しい味わいが口いっぱいに広がるタイプ。祖父の代から受け継いだ畑には樹齢100年を超える古樹もあり、収穫量は自然と少なくなります。さらに収穫時には厳しい選果を行うため、収穫量は非常に限られているのです。数々の努力の甲斐あって現在では、ブルゴーニュを代表する一流生産者のクロード・デュガやメオ・カミュゼ、エマニエル・ルジェなどと同等の評価を得ています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸とミネラルのメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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