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エノテカオンライン

ピュリニー・モンラッシェ-0
ピュリニー・モンラッシェ-1

ピュリニー・モンラッシェ PULIGNY MONTRACHET

750ml

2018年

絶大な人気と信頼を集めるブルゴーニュの真髄。樽とステンレスタンクを併用した熟成によって表現される、ピュリニーらしいエレガントな味わい。

オンライン限定商品

11,880

(税抜価格10,800円)

108pt

進呈

4

(1)

400年以上の歴史を誇るドメーヌ・ド・モンティーユ。他の生産者や、ワイン業界の関係者からも絶大な信頼と人気を集めてます。こちらはシャルモーをはじめ、ルヴロン、ブードリエール、ノロワの4つの区画のブドウをブレンドして仕立てる1本。樽とステンレスタンクで熟成を施したことによって、綺麗な酸と豊富なミネラルを内包したエレガントな味わいが魅力です。

商品情報

味わい

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    11,880

    (税抜価格10,800円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    輝きのあるレモンイエローの色調。グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類や、アプリコットの香りに加え、白い花やミネラル、バニラのニュアンスが重なります。口に含むと柔らかい果実味が広がり、それにシャープな酸味と豊かなミネラルが調和する見事な仕上がり。洗練された味わいが長い余韻まで続く、ピュリニー・モンラッシェらしいスタイルを愉しむことができます。

    飲み頃

    ~2030年

商品の紹介

こちらのピュリニー・モンラッシェの75%は元々プルミエ・クリュ のレ・シャリュモーであった畑のブドウをメインに、ルヴロン、ブードリエール、ノロワの計4区画のブドウをブレンドし仕立てられます。ブドウはビオディナミ農法で栽培され、醸造については新樽比率5~20%のオーク樽で約12ヵ月間熟成。その後更にステンレスタンクで4~6ヵ月間の熟成を行います。 出来上がったワインはフレッシュな酸と緊張感のあるミネラルが特徴的。ピュリニー・モンラッシェらしいエレガンスが表現された味わいをお愉しみいただけます。

生産者について

ドメーヌ・ド・モンティーユ

ドメーヌ・ド・モンティーユ DOMAINE DE MONTILLE

400年以上の歴史を誇る、ヴォルネイの老舗名門ドメーヌ

ドメーヌ・ド・モンティーユは、他の生産者からも、ワイン業界の関係者からも絶大な信頼と人気を集めているブルゴーニュの真髄とも言えるドメーヌ。人を魅了してやまない、素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造り出します。
ド・モンティーユ家は、コート・ド・ボーヌで最も優雅なワインを産出すると言われるヴォルネイ村に、17世紀後半のフランス革命前から居を構える旧家。ワイン造りの歴史はフランソワ・ド・モンティーユ氏の代、1920年後半から始まりました。ユベール氏がその後確固たる基礎を築き、1995年に以前より仕事を手伝っていた子供たちにドメーヌが託されます。ドメーヌを継いだ現当主エティエンヌ氏は、次々と畑やシャトーを購入し事業を拡大。エネルギッシュな行動力により、当初は3haのみであった自社畑は、今では37haにも及んでいます。加えて、ドメーヌ発展のための海外進出先として、日本の北海道、函館に進出することが発表され、日本ワイン業界を驚かせています。
世代交代後のワインの特徴としては、以前ほどの超長期熟成を必要とせず、比較的近づきやすいのが特徴。ワイン造りは1970~1980年代とほとんど変わっていませんが、栽培においては比較的変化が目立ちます。もともと除草剤は使用したことがなく鋤き入れで対応してきたといいますが、「高品質のワインは高品質のブドウからしか出来ない。そのためには周囲と調和した生きている土壌が必要だ。土壌は単なる樹を地下で支える物質ではない」として、1997年から有機栽培へとよりナチュラルな栽培に変更し、更に近年はビオディナミに移行しています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

「世界最高峰の白ワイン」などと称賛される産地。

ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラルと酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。


クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • ピュリニ―さん

    2017年

    余韻がいい感じ

    ピュリニ―・モンラッシェは大好きで、このワインは特に引き締まった感じがありました。余韻が長いわけではないが、すごくいい感じですっきり飲み終えました。自分には、もう少し樽由来のテイストがあるほうが好みですが、やはりピュリニ―らしい特徴がありとても美味しかったです。

    2021.06.26

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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