5.0
(1件のクチコミ)名手エティエンヌ・ド・ モンティーユ氏が手掛けるワイナリー。一級畑から手掛けられる、繊細なアロマとしっかりとしたミネラルが魅力のワイン。
16,500 円
(税抜価格15,000円)
2016年
750ml
V 90
WA 90-92
ご利用いただけます。
変更・返品について
ナポレオン帝政期に創建された歴史あるシャトー。ビオディナミを取り入れ品質を劇的に向上させ、過去の名声を見事に取り戻しました。こちらの一級畑シャルモーは、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェとほぼ同じ標高に位置しています。繊細な果実のアロマを備えながらも、しっかりとしたボディとミネラルを備えた1本です。
一級畑 PREMIER CRU
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2016年
16,500 円
(税抜価格15,000円)
2016年
16,500 円
(税抜価格15,000円)
2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントな酸とミネラル感を備えたブドウが収穫されました。良年の2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年のワインは美しい酸味を伴うフィネスに富んだ、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。
外観は輝きのある黄金色。グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツ、白桃などの果実のアロマに、バニラや火打石のようなミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むと、ジューシーな果実味溢れるクリーミーなテクスチャーが印象的。心地良い酸と仄かに塩味を感じる長い余韻が続いていきます。
~2028年
コルク
一級畑レ ・シャルモーは、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェと同じ標高に位置する、ムルソー側の一級畑です。 収穫は手摘みで行い、空気圧によるプレスをしたのち、600Lと228Lの樽に入れてアルコール発酵およびマロラクティック発酵をします。新樽比率5~20%の新樽とステンレスタンクで4~6ヵ月間熟成をします。 こうして生み出されるワインは、繊細な果実のアロマを備えながらも、しっかりとしたボディとミネラルを備えています。
シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは17世紀に建てられた城館です。1950年代からブドウ栽培家であり詩人でもあったロラン・テヴナンによって、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは名声を築きました。その後、金融機関の所有となり、2002年にシャトーの支配人として抜擢されたのが、ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユの長男、エティエンヌ・ド・モンティーユです。エティエンヌ氏は栽培方法をビオディナミ農法に転換。ワインの質を劇的に向上させシャトーの名声復活を見事成し遂げました。 2012年には、モンティーユ家がオーナーの金融機関からシャトーの購入に成功。ドメーヌ・ド・モンティーユ並びに、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェとしてワインをリリースし続けています。シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェのワインの特徴は、ミネラル感と酸味のエネルギーに満ち溢れているという点。新樽をほとんど使用せず、自然な味わいを重視しており土壌やブドウの個性を最大限に尊重しています。
ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラル感と酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。
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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。