商品の紹介

生産者について

シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ CHATEAU DE PULIGNY‐MONTRACHET

名手エティエンヌ・ド・ モンティーユ氏が手掛けるシャトー

シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは17世紀に建てられた城館です。1950年代からブドウ栽培家であり詩人でもあったロラン・テヴナンによって、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは名声を築きました。その後、金融機関の所有となり、2002年にシャトーの支配人として抜擢されたのが、ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユの長男、エティエンヌ・ド・モンティーユです。エティエンヌ氏は栽培方法をビオディナミ農法に転換。ワインの質を劇的に向上させシャトーの名声復活を見事成し遂げました。

2012年には、モンティーユ家がオーナーの金融機関からシャトーの購入に成功。ドメーヌ・ド・モンティーユ並びに、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェとしてワインをリリースし続けています。シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェのワインの特徴は、ミネラル感と酸味のエネルギーに満ち溢れているという点。新樽をほとんど使用せず、自然な味わいを重視しており土壌やブドウの個性を最大限に尊重しています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール

「コート・ド・ボーヌの赤ワインの花」と呼ばれる歴史ある産地。

ポマールはブルゴーニュの中でもワイン造りの歴史が古く、最も早い1936年にAOCに認定されました。ポマールの赤ワインは中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。