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よりどり5本11,000円 2022年5月③
ムルソー-0
ムルソー-1

ムルソー MEURSAULT

750ml

2012年

ミネラル豊かなムルソーの造り手。平均樹齢約35年のシャルドネを使用した、上品な果実味と豊富なミネラルを備えたムルソー。

本数限定
オンライン限定商品

9,900

(税抜価格9,000円)

90pt

進呈

4.5

(2)

エレガンスを伴ったミネラルが特徴のムルソーの造り手。時間をかけた丹念な造りにこだわっており、熟成を重ねると驚くほどに柔らかな味わいへと変化していくワインを生み出しています。こちらは、平均樹齢約35年のシャルドネを使用。フローラルなアロマに、ヘーゼルナッツを思わせるしっかりとしたボディが魅力。ムルソーの魅力であるミネラルをしっかりと備えたスタイルです。

5

爽やかに複雑、おいしい!

商品情報

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    限定24本!

    2012

    9,900

    (税抜価格9,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2012年のブルゴーニュは、雹を伴った雷雨の被害により、生産量が例年より少ない年となりました。しかし、ブドウの質は申し分なく、親しみやすいミネラルと酸のバランスに優れたワインが造られました。

    味わい

    外観は深みのあるレモンイエロー。グラスに注ぐと、グレープフルーツやレモンなどの換気系の果実のアロマに、白い花やヘーゼルナッツを思わせるニュアンスが立ち上ります。口に含むと火打ち石を思わせるミネラルが口内に広がり、豊かな果実味が味わいに厚みを与えます。凛とした酸味はワインにエレガンスを与え、余韻にはハチミツのような風味が続きます。

商品の紹介

こちらのムルソーは、村名畑のブドウを複数ブレンド。平均樹齢約35年のシャルドネからワインが造られています。ブドウを手摘みで収穫後、オーク樽にて自生酵母を用いて発酵。その後、マロラクティック発酵を実施し、新樽比率15~20%のオーク樽にて約20ヵ月間発酵を行います。フローラルなアロマに、ヘーゼルナッツを思わせるしっかりとしたボディが魅力。ムルソーの魅力であるミネラルをしっかりと備えたスタイルです。

生産者について

アントワーヌ・ジョバール

アントワーヌ・ジョバール ANTOINE JOBARD

エレガンスを伴ったミネラル感の豊かなムルソーを生み出す造り手

アントワーヌ・ジョバールは、ムルソーに本拠地を置くドメーヌ。アントワーヌ氏が父からドメーヌを受け継ぎワイン造りを行うドメーヌで、ミネラル感を基調とした緊張感のあるワインを生み出しています。代替わりと共にラベルのドメーヌ名を2002年には「フランソワ・エ・アントワーヌ・ジョバール」、そして2007年以降は「アントワーヌ・ジョバール」へと一新。6ha程の畑を所有し、ムルソーにおいてはジュヌヴリエールやシャルム、ポリュゾ、ブラニーと4つの一級畑を所有するなど、高水準なラインナップを誇っています。

ブドウ造りにおいては、認証は得ていないものの、一切化学肥料や農薬を使用しないビオロジック農法を行っています。発酵後のワインは、小樽にて他のドメーヌよりも長い時間シュール・リー(澱の上でワインを熟成させること)が実施。また、新樽率はフランソワ時代の10%からわずかに増え15%へ。このように時間と手間をかけ丹念に造られたワインは、若いうちは強烈なミネラル感とストラクチャーを持っているものの、熟成を重ねると驚くほどに柔らかな味わいへと変化していきます。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー

芳醇かつ柔らかなブルゴーニュ白ワインを生む秀逸名産地。

ムルソーは、世界のシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ白ワイン秀逸名産地の一つです。石灰岩が覆う粘土の比率が高い土壌のおかげでワインは果実味が肉厚でコクのある味わいが生まれ、その美しい輝きは"金のひと雫"とも例えられます。圧倒的な人気を誇るのは、ペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールの御三家に、グット・ドール、ブシェール、ポリュゾを加えた6つの1級畑。村名ワインでも奥行きのある味わいがあり、質の高さに驚かされます。


クチコミ

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4.5

2 件のクチコミ

  • 2017年

    美味しいムルソー

    0人の役に立ちました

    2021.02.16

  • 2017年

    爽やかに複雑、おいしい!

    0人の役に立ちました

    2021.01.27

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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