ミュジニー グラン・クリュ

ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立された
ブルゴーニュ屈指のドメーヌの1つ。

コーﾄ・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのグラン・クリュ、
プルミエ・クリュを中心とした21haの畑を所有し、
モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなどグラン・クリュを中心に、
素晴らしいワインを生み出しています。

類まれなるテロワールを重視して造られるワインは、
美しい色合い、複雑なアロマをもった芳醇でセクシーなスタイル。
柔らかなテイストで親しみやすく、早くから楽しめるのも人気の秘訣です。

そしてこのドメーヌを語る際に必ず外せないのがナディーヌ・ギュブラン女史。
彼女は1990年より醸造に携わっており、
フランスの有名ワイン雑誌「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」にて
1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。

シャンパーニュ地方で生まれ、ディジョン大学でワインの醸造を学んだナディーヌ女史は
卒業後ブルゴーニュ地方のマコンで研修し、ワインが
"どんなに小さな区画でも土壌や気候により味わいが様々に変わる事"
に心惹かれ、ワイン業界に携わることを決意。
その後スキル・アップのため応募、採用されたのが、アントナン・ロデ社でした。
ジャック・プリウールはアントナン・ロデ社が資本参加をして以来、
ナディーヌ女史が醸造長として、ドメーヌを切り盛りし、
ワインのクオリティや評判の上昇に大きく貢献してきました。

現在、ジャック・プリウールではビオロジック農法を完全に実施しています。
ナディーヌ女史は個人的にはビオディナミへ移行したいと考えているようで、
今後もジャック・プリウールの動向から目が離せません。

ミュジニーはシャンボール・ミュジニーに位置する、
コート・ド・ニュイで最も偉大は畑の１つ。
ブルゴーニュに精通したマスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏に
「私にとってブルゴーニュでも別格で、王冠に飾られた宝石であり、
シャンベルタンと同格にあり、どちらが好きかと迫られた場合は
シャンベルタンを後ろに回す。まさに 全てのグラン・クリュの最高位にある。」
と言わしめるほどのポテンシャルを秘めています。

ジャック・プリウールではラ・コンブ・ドルヴォーと呼ばれる
クロ・ド・ヴージョと地続きの0.77haの優良区画を所有しており、
収穫は小さな木箱を用いて手摘みで行います。
収穫したブドウは18日のマセレーション、
パンチダウンを二日に１回行いつつ、
温度管理されたオークの開放樽にて発酵。
100%マロラクティック発酵、すべてをオークにて19カ月熟成させています。

清純な芳しさと濃厚で力のこもった味わいを誇る
格調高いテロワールの響きを備えた逸品です。