2018 クリスマス福袋
リースリング リースリング リースリング
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


リースリング

RIESLING

2012年  750ml
2,500 円 (2,700 円 税込)
75 ポイント獲得!
11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

総合評価:

4.0

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  • 01

    2012 750ml

    2,500 円 (2,700 円 税込)

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    このヴィンテージについて

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アルザスを代表する歴史ある生産者、ヒューゲル・エ・フィス。
リースリングを使用した爽快な辛口白ワイン!

アルザス地方を代表するワイン生産者、ヒューゲル・エ・フィス
この地で1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリーです。

アルザス地方は、フランスの中でも最も乾燥したワイン生産地域の一つ。
この気候によりブドウはゆっくりと完全に熟し、
ワインに素晴らしいフィネスとアロマ、そして凝縮感をもたらしています。

ヒューゲル家は、アルザス地方で「最も高貴なワイン産地の一つ」である
リクヴィールに25ha以上のブドウ畑を所有
しています。
しかも、ほぼ半分がグラン・クリュ・クラスの畑で、
化学肥料を使用しない、過剰な収穫はしない、平均樹齢は30年、
余分な房は落とす、常に手摘みで収穫を行う
ことなどを実践し
高品質なワインを生み出しています。

また、ヒューゲル家では自社所有の畑に加えて、
100ha以上もの畑で栽培を行っているブドウ栽培家達と契約、ブドウを購入しています。
もちろん手摘みで収穫するなど、ヒューゲル家の指示に沿ったブドウが造られています。

こちらのリースリングは、
リクヴィールとその周辺の12の上質な粘土石灰質土壌の畑のブドウから造られます。
全て手摘みで収穫されたブドウは、ポンプや機械は一切使用せず、
重力によってプレス機へ移動させます。
数時間かけて果汁の澱を落とし、18〜24℃で温度管理されたオーク樽で発酵。
澱引きは一度だけ行われ、低温での安定化はあえて行なわず、冬の寒さで自然に清澄されます。

この商品は特殊な形状のためギフトボックスに入りません

※ 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスに入りません。 予めご了承ください。

関連情報

リースリング
RIESLING

2012年   750ml   2,500 円 (2,700 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 4.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

Miyuki Joyeux さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/8/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コストパフォーマンスのよいデイリーリースリング

リースリングらしいぺトロール香が特徴的ですが、口に含むと華やかなアロマが広がります。
酸味の骨格がきちんとあり、しっかりとした複雑な味わいが、どんな料理にも寄り添ってくれる頼もしさ。セラーに定番で置くと料理とのマリアージュが広がり、優秀なデイリーワインとなってくれます。

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リースリング
RIESLING

2012年   750ml   2,500 円 (2,700 円 税込)
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