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エノテカオンライン

ブルゴーニュ・シャルドネ-0
ブルゴーニュ・シャルドネ-1

ブルゴーニュ・シャルドネ BOURGOGNE CHARDONNAY

750ml

2016年

女性初のベスト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者。厚みのある果実味が魅力の、村名クラスにも匹敵するクオリティを誇る1本。

本数限定
オンライン限定商品

6,050

(税抜価格5,500円)

55pt

進呈

フランスの有名ワイン雑誌「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」にて、女性初のベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャック・プリウール。こちらのブルゴーニュ・シャルドネは、ムルソーの2区画のブドウが贅沢に使われています。ムルソーの風格を備えた、果実の旨みを堪能できる1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BOURGOGNE

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    2016

    6,050

    (税抜価格5,500円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントな酸とミネラルを備えたブドウが収穫されました。良年の2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年のワインは上質な酸を伴うフィネスに富んだ、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は輝きのある黄金色。白桃や洋梨などの白い果実の香りが立ち上り、白い花などのスパイスのニュアンスが続いていきます。口に含むと、瑞々しい果実味と豊富なミネラルを思わせる塩味が舌の上を流れて行きます。口の中で広がるのはスパイスやローストナッツなどのコクのある風味。レモンを思わせる柑橘系の酸味とミネラルがシャープなフィニッシュを与え、余韻には暖かな果実の風味が残ります。しっかりとした果実味が味わえる魅力的な1本です。

    飲み頃

    ~2022年

商品の紹介

こちらは、ムルソー内に所有する畑のブドウから造られている何とも贅沢なブルゴーニュ・シャルドネです。2つの区画のブドウが使われており、土壌は粘土石灰質土壌。ブドウは丁寧に手摘みで収穫され、小さなケースに入れてワインナリーまで運びます。除梗はせずに、100%マロラティック発酵。樽熟成は16ヵ月に及びます。そのため、並みの生産者の村名クラスをも凌駕するムルソーの風格を備えた厚みのある味わいが魅力的です。

生産者について

ジャック・プリウール

ジャック・プリウール JACQUES PRIEUR

女性初ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者

ドメーヌ・ジャック・プリウールは、18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュ屈指のドメーヌの1つ。このドメーヌを語る際に必ず外せないのがナディーヌ・ギュブラン女史。彼女は1990年より醸造に携わっており、フランスの有名ワイン雑誌「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」にて1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。シャンパーニュ地方で生まれ、ディジョン大学でワインの醸造を学んだナディーヌ女史は卒業後ブルゴーニュ地方のマコンで研修し、ワインが「どんなに小さな区画でも土壌や気候により味わいが様々に変わる事」に心惹かれ、ワイン業界に携わることを決意。その後スキル・アップのため応募、採用されたのが、アントナン・ロデ社でした。ジャック・プリウールはアントナン・ロデ社が資本参加をして以来、ナディーヌ女史が醸造長として、ドメーヌを切り盛りし、ワインのクオリティや評判の上昇に大きく貢献してきました。
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの特級畑、一級畑を中心とした21haの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど特級畑を中心に、素晴らしいワインを生み出しています。類まれなるテロワールを重視して造られるワインは、美しい色合い、複雑なアロマをもった芳醇でセクシーなスタイル。柔らかなテイストで親しみやすく、早くから楽しめるのも人気の秘訣です。
現在ジャック・プリウールではビオロジック農法を完全に実施しています。ナディーヌ女史は個人的にはビオディナミへ移行したいと考えているようで、今後もジャック・プリウールの動向から目が離せません。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地。

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ―地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレ―地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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