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ゴールデンウィーク福袋
コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ
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COTES DU RHONE RESERVE

COTES DU RHONE RESERVE

2016  750ml[Full]
2,300 Yen (2,484 Yen (Tax included))
23 Points!

総合評価:

Quantity: 
  • 01

    2016 750ml[Full]

    2,300 Yen (2,484 Yen (Tax included))

    23 Points!

    About Vintage

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「南ローヌ最高のワイン」と称される、
ボーカステルを所有する名門。
芳醇なアロマと繊細なタンニンが導く、心地良い余韻が印象的。


シャトーヌフ・デュ・パプの生産者として名高いペラン・ファミリー。
南ローヌの主要アペラシオンに300ha以上の畑を所有しています。
彼らは古くから、テロワールの本質を表現するにあたり
最適で唯一の方法は
有機ブドウ栽培であると考え、
個々の品種が最も適したテロワールを見極め、
オーガニック栽培
を実践しています。

ペラン・ファミリーの歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、
3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高い
ネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、
1989年にはカリフォルニアのボー・カステルとも言える
タブラス・クリークをリリース。
時代とともに革新を続けながらも、
「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、
父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。


近年では、フランスのワイン専門誌ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスから
最高の3つ星評価を獲得。

シャトー・ド・ボーカステルについては、ロバート・パーカー氏からも
南ローヌ最高のワイン」と評される名門ワイナリーとなりました。

こちらは、自社畑のグラン・プレボワとヴァンソーブルおよび
契約畑のブドウから造られるペランのコート・デュ・ローヌ。

畑は全てボー・カステルのスタッフによって管理、運営されています。

グラン・プレボワのブドウ畑とそれに隣接する契約畑は、
石灰質粘土および砂利質粘土の土壌で、
ヴァンソーブル周辺は石英および石灰の泥灰を多く含んでおり、
果実味に加え複雑味があり、繊細なタンニンを含んだワインが
生まれるの
が特徴です。

2013年は、過去に例をみないほどの乾燥した冬に始まり、
ブドウは年を通してゆっくりと成長しました。
畑での細かな作業が必須であり、収穫量は減るものの
仕上がったワインは味わいのバランスに大変優れた、素晴らしものとなりました。

ほとんど光を通さないほど深く美しい赤。
赤いベリーの果実に加え、ラズベリージャムやカラメル、
コショウ、スパイスの濃厚なアロマ。
豊かで深い味わいで、繊細なタンニンと程よいミネラル感が導く、
心地良い余韻が魅力です。

グリルした肉あるいは鶏肉のようなシンプルな料理と相性抜群のうえ、
非常にバランスの取れているため、ハーブを使用した複雑な風味の料理にも合わせられます。

飲み頃:~2018年


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます

コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ
COTES DU RHONE RESERVE

2016   750ml[Full]   2,300 Yen (2,484 Yen (Tax included))
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