よりどり 10本1万円
タヴェル・ロゼ タヴェル・ロゼ タヴェル・ロゼ
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タヴェル・ロゼ

TAVEL ROSE

2016年  750ml
3,300 円 (3,564 円 税込)
33 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
「南ローヌ最高のワイン」と称される、
ボーカステルを所有する名門。
ロゼを愉しむなら、まず飲んでおきたい一本。
生産者 ファミーユ・ペラン
FAMILLE PERRIN
タイプ ワイン > ロゼワイン
品種
おすすめ料理 鶏の香草焼き、トマトのオーブン焼き、中華料理、
生産地 > フランス > ローヌ
  • 01

    2016 750ml

    3,300 円 (3,564 円 税込)

    33 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    赤みを帯びたサーモン色の外観。 イチゴ、チェリーの赤系果実に、ラベンダーのようなお花の香り。 フレッシュな果実味を感じた後、コクと上品な甘みが広がりをみせ、 ジューシーで快活な印象を残します。
    控えめながらもタンニンを感じとれる為、中華炒めやチーズなど 比較的油分があるお料理との相性にも優れています。

    ※ブレンド比率はヴィンテージによって異なります。

    グルナッシュ(60%)

    ムールヴェードル(30%)

    サンソー(10%)

    数量:

「南ローヌ最高のワイン」と称される、
ボーカステルを所有する名門。
ロゼを愉しむなら、まず飲んでおきたい一本。

シャトーヌフ・デュ・パプの生産者として名高いペラン・ファミリー。
南ローヌの主要アペラシオンに300ha以上の畑を所有しています。
彼らは古くから、テロワールの本質を表現するにあたり
最適で唯一の方法は
有機ブドウ栽培であると考え、
個々の品種が最も適したテロワールを見極め、
オーガニック栽培
を実践しています。

ペラン・ファミリーの歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、
3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高い
ネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、
1989年にはカリフォルニアのボー・カステルとも言える
タブラス・クリークをリリース。
時代とともに革新を続けながらも、
「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、
父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。


近年では、フランスのワイン専門誌ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスから
最高の3つ星評価を獲得。

シャトー・ド・ボーカステルについては、ロバート・パーカー氏からも
南ローヌ最高のワイン」と評される名門ワイナリーとなりました。

こちらは、南ローヌのロゼワインのみを産出するタヴェル地区で造られたワイン。
ステンレス・タンクで果皮とともに12時間醸し、
18度で30日間発酵、熟成後、2月に瓶詰しています。

ロゼワインの中でも、色合いが濃く、しっかりといた味わいと複雑味も感じられる為、
ロゼの中でも一線を画すロゼワインとされています。

幅広いお料理との相性に優れており、
鮮やかな色合いからも、パーティーや手土産に最適なワインです。





【オーガニック認証】
なし。代表的な機関の認証は取得していませんが、ワイナリー独自で自然派の農法を実践しています。

認証について≫
その他のオーガニックワインを見る≫

関連情報

タヴェル・ロゼ
TAVEL ROSE

2016年   750ml   3,300 円 (3,564 円 税込)
数量: 
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クチコミ

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2016年   750ml   3,300 円 (3,564 円 税込)
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