<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
シャブリ プルミエ・クリュ レ・フルショーム・ヴィエイユ・ヴィーニュ-0
シャブリ プルミエ・クリュ レ・フルショーム・ヴィエイユ・ヴィーニュ-1

シャブリ プルミエ・クリュ レ・フルショーム・ヴィエイユ・ヴィーニュ CHABLIS 1ER CRU LES FOURCHAUMES V.V.

750ml

2014年

シャブリで最も長い歴史を誇るドメーヌ。特級畑の北に位置する最高クラスの一級畑から生み出される、厚みのある果実味と美しい酸に魅了される1本。

オンライン限定商品

7,700

(税抜価格7,000円)

70pt

進呈

5

(1)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ドメーヌ・ラロッシュは1850年に創業のシャブリで最も長い歴史を誇る造り手。ワイン&スピリッツが選ぶトップ100ワイナリーに選出される名門で、多くのレストランや宮廷、エアラインに採用されています。こちらのフルショームは、特級畑に隣接する最高クラスの一級畑。快活でエレガントな味わいをお楽しみください。

5

お得感のあるプルミエクリュ

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2014

    7,700

    (税抜価格7,000円)

    • WA 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2014年のブルゴーニュの白は偉大な年です。過熟した黄色い果実ではなく、新鮮な白い果実のアロマが特徴で、フレッシュな果実味があり、ミネラルと良い酸が感じられます。バランスが非常に良く若いうちから飲め、熟成ポテンシャルもあります。

    味わい

    爽やかな青リンゴから熟した白桃まで、幾層にも重なった果実のアロマに、白い花や石灰を思わせる強いミネラル香が重なります。リッチな口当たりながら、快活で伸びやかな酸が味わい全体を引き締める調和の取れた印象。たっぷりとした厚みのある果実味が、スパイス香や塩味と共に口内に広がります。2014年らしい正確さとしっかりとしたストラクチャーが感じられる見事な出来栄えです。

    飲み頃

    ~2027年

商品の紹介

こちらのフルショームは、スラン川右岸、特級畑の北に位置する最高クラスの一級畑。十分に熟したブドウから生まれる、花やスパイスの風味を纏った豊満な味わいが特徴です。ドメーヌが所有するのは、南と西向きの良い傾斜の畑で、北風から守られている3.11haの、ドメーヌの中でも最良の畑の一つ。ブドウの樹齢は65年で、発酵と熟成はオークとステンレスタンクで行います。美しいミネラルとフルショーム特有の繊細な白い花やたっぷりとした果実味を纏った、快活でエレガントな味わいです。

生産者について

ドメーヌ・ラロッシュ

ドメーヌ・ラロッシュ DOMAINE LAROCHE

1850年に創業されたシャブリで有数の長い歴史を誇るドメーヌ

ドメーヌ・ラロッシュは1850年に創業されたシャブリで有数の長い歴史を誇るドメーヌ。現在ドメーヌのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。

2014年にはIWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)にてベスト・フレンチ・ワイン・プロデューサーを受賞。2015年と2016年には2年連続でワイン&スピリッツが選ぶトップ100ワイナリーに選出されるなど、数々の華々しい功績を誇ります。手掛けるワインは現在90ヵ国以上に輸出されており、数々の有名レストランをはじめ、宮廷やホテル、エールフランスやANAを初めとする各国のエアラインでも愉しまれています。

ドメーヌ・ラロッシュを特徴づけるものは、何といってもその品質への強いこだわり。3つのグラン・クリュ5.99haと11のプルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有していること。買い付けブドウからもワインを生産しネゴシアン業も営みますが、一級や特級畑は自社畑のもののみを使用しています。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、一部ではビオディナミも実践。除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用せず、環境と畑のバランスを重視し、HVE(高い環境価値)の認証を取得しています。

ブドウはシャブリでは珍しくマサル・セレクションにより選別されており、偉大なワインには偉大なブドウが必要という哲学のもと、35人の栽培家がそれぞれひとつの区画を担当するというこだわりようです。発酵には天然酵母のみを使用。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラル感の特徴が開くように時間をかけて促します。

生産地について

フランス ブルゴーニュ シャブリ

フランス ブルゴーニュ シャブリ

日本で広く愛される辛口白ワインの代名詞

シャルドネ種から造られる辛口白ワインの代名詞シャブリは、ブルゴーニュ北部に位置する村です。畑の立地でグラン・クリュ、プルミエ・クリュ、シャブリ、プティ・シャブリの4段階の格付けがされています。北の冷涼な気候とともに最大の特徴は、キンメリジャンと呼ばれる特殊な土壌。泥石灰質土壌で、ジュラ紀に棲息した小さな貝類の化石がたくさん含まれており、この石灰質がキンと張りつめた硬質のミネラル感をワインに及ぼすと言われています。


クチコミ

全て見る

5

1 件のクチコミ

  • 2014年

    お得感のあるプルミエクリュ

    0人の役に立ちました

    2019.11.05

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.