STAGS LEAP DISTRICT CABERNET SAUVIGNON
01
2011 750ml[Full]
12,000 Yen (13,200 Yen (Tax included))
120 Points!
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ボルドー1級シャトーに勝利し、カリフォルニアワインの栄光を築いた造り手。 スタッグス・リープの最高のカベルネで造られる、 卓越したフィネスとエレガンスを備えたフラッグシップワイン。 カリフォルニア最高峰のワイナリーとして驚異的な人気を誇る、クロ・デュ・ヴァル。 彼らの名を世に知らしめたのが、 1976年「アカデミー・デュ・ヴァン」主催のブラインド・テイスティングです。 シャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・オー・ブリオンを抑え、 当時はほぼ無名であったカリフォルニアワインが勝利。 このテイスティングに出品された5本のうちの1本が、 クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニヨンでした。 その10年後のリターンマッチでは、同じカベルネ・ソーヴィニヨンの 1972年ヴィンテージが見事優勝。 この出来事をきっかけに、クロ・デュ・ヴァルの名前は 世界中に知られることになりました。 その後、 5年間で3度に渡りワイン&スピリッツ誌の 「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出。 2014年のサンセットインターナショナル·ワイン·コンペティションでは 2011年ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨンが金賞を受賞するなど、 輝かしい実績を収めています。 クロ・デュ・ヴァルは、ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家、ジョン・ゴレ氏と ボルドー出身の醸造家、ベルナール・ポーテ氏によって1972年に創設されました。 「世界最高のワインは最高のブドウから造られる」という信念のもと、 当時はまだ無名だったカリフォルニアのスタッグス・リープの土地を見出し、 ブドウ栽培に最適なこの土地で、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と 「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りを開始。 『バランス、エレガントさ、 複雑さ、そして長い余韻』を表現したワインを 産み出しています。 こちらは、クロ・デュ・ヴァルのフラッグシップワイン。 ナパ・ヴァレーでもボルドー品種の栽培に向いている、 スタッグス・リープ地区で造られます。 スタッグス・リープ地区のカベルネ・ソーヴィニヨンは、 隣のヨーントヴィルやすぐ北のオークヴィルに比べ、 タンニンが穏やかでまろやかに仕上がります。 ただ穏やかなだけではなく、中心にはしっかりとした芯が感じられ、 その芯の周りを柔らかな果実味が包んでいる、 堅実でありながらも、 自然と優しさを感じられるようなワインが造られています。 こちらのスタッグス・リープ・ディストリクト・カベルネ・ソーヴィニヨンは、 30〜40日間スキンコンタクトを行った後、 50%は新樽を使用し、フレンチオーク樽で24ヶ月熟成されます。 2011年は、スタンダード・キュヴェであるカベルネ・ソーヴィニヨン2011年ヴィンテージが 2014年のサンセットインターナショナル·ワイン·コンペティションで金賞を受賞した優良年。 例年に比べ冷涼な気温となりましたが、 スタッグスリープでは日照と乾燥した風に恵まれているため、高い熟度のブドウが収穫できました。 クロ・デュ・ヴァルが得意とするボルドーワインを思わせるエレガンスを存分に感じることができる 秀逸なヴィンテージといえるでしょう。 外観は深みのあるガーネット色。 カシスや木イチゴといったフルーティな香りに、杉や鉛筆の芯などのニュアンス。 口に含むとバラやモカ、バニラや湿った土などの複雑な香りが広がり、 スタッグス・リープ地区独特の上質で滑らかなタンニンにより、深みのある優雅な味わいに感じられます。 余韻にはトーストの上品な香りが残ります。 カリフォルニアワインの名声を築いた、 スタッグス・リープの卓越したエレガンスをお楽しみください。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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