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シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ-0
シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ-1

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU

750ml

2011年

「クラシック・ブルゴーニュの本流的存在」と言われる老舗。豊満さとエレガンスが綺麗に纏まり合った、秀逸な特級畑。

本数限定
オンライン限定商品

13,200

(税抜価格12,000円)

120pt

進呈

5

(1)

シャンベルタン、シャルム、マゾワイエールなどの偉大な特級畑を多く所有している老舗ドメーヌ。こちらは、圧倒的なフィネスと力強さを誇るグラン・クリュで仕立てる1本です。華やかなアロマを備えた、厚みのある果実味が魅力。しっかりとした骨格ながらも、非常に洗練された仕上がりです。

5

美味しい

自分はまだワインを飲むようになって日は浅いのですが、飲んだ瞬間に表現出来ない美味しさに驚きました。ワインが奥深いものであることを、教えて頂けたと思っています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

格付け

特級畑 GRAND CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. GEVREY CHAMBERTIN

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    2011

    13,200

    (税抜価格12,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2011年のブルゴーニュは、暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいワインが造られました。

    味わい

    グラスに注いだ瞬間から、甘いラズベリージャムのような柔らかく華やかな香りが広がります。口に含むと、熟した果実味がたっぷりと感じられる厚みのある味わい。太い骨格がありながらも、花畑のように華やかな風味がエレガンスを与え、熟成による複雑なブーケを纏った長い余韻へと導きます。

商品の紹介

特級畑シャルム・シャンベルタンは、特級畑シャンベルタンの向かいに位置しています。畑は石灰粘土質土壌。総面積28.48haには上質なピノノワールが育てられています。このうちカミュ・ペール・エ・フィスは7haと大部分を所有。味わいの特徴は、力強く、豊満さとエレガントさを兼ね備えた仕上がり。全ての要素が綺麗に纏まった、これぞ特級畑と唸らずにはいられないワインです。

生産者について

カミュ・ペール・エ・フィス CAMUS PERE & FILS

「クラシック・ブルゴーニュの本流的存在」と言われる老舗。

1830年にジョセフ・カミュ氏によって設立され、「昔ながらのブルゴーニュファン」に支持率の高く、「クラシック・ブルゴーニュの本流的存在」と言われるドメーヌ、カミュ・ペール・エ・フィス。シャンベルタンの大地主であり世紀を超えてワイン造りを営む名家でありながら、小さな家族経営のまま、全て手作業の古典的な造りを続けている古き良きドメーヌです。ジュヴレ・シャンべルタン村に合計18haを所有しており、シャンベルタン、シャルム、マゾワイエールなどのグラン・クリュを多く所有しているのが特徴。所有畑のうち約12haはグランクリュという、ジュヴレ最大の特級畑所有者のひとりに挙げられます。現当主のユベール・カミュ氏は、フランスのINAO(国立原産地・品質研究所)の地域代表を務めるなど地元での人望も厚く、昔ながらの伝統的な手法でワイン造りを行う、飾らない職人気質の造り手。ワイナート43号の「シャンベルタン特集」では、「温度調整機の導入以外、ワイン造りは1960年から何も変えていない。変える必要もない。日々の仕事の中で、シャンベルタンの魂が自然と造り手に宿り真実の形となるからだ。」とユベール・カミュ氏は語っています。生み出されるワインはあくまで自然体で、現代風のワインと比べるとヴィンテージごとの味わいの違いや飲み頃、そして土地ごとの特徴が素直に感じられるブルゴーニュらしいワインです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸とミネラルのメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • RSさん

    2011年

    美味しい

    自分はまだワインを飲むようになって日は浅いのですが、飲んだ瞬間に表現出来ない美味しさに驚きました。ワインが奥深いものであることを、教えて頂けたと思っています。

    2020.04.02

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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