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2019年ボジョレー・ヌーヴォー
クロノス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン クロノス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン クロノス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン
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KRONOS VINEYARD CABERNET SAUVIGNON

KRONOS VINEYARD CABERNET SAUVIGNON

2013  750ml[Full]
24,000 Yen (26,400 Yen (Tax included))
240 Points!

総合評価:

4.0

Quantity: 
  • 01

    2013 750ml[Full]

    24,000 Yen (26,400 Yen (Tax included))

    240 Points!

    About Vintage

    Quantity:

カリフォルニアを代表する女性醸造家。
最上級単一畑が生む、
豊富なミネラルと上品なバランスを持つ逸品。

コリソンは、カリフォルニアを代表する女性醸造家であり、
「元祖」四大女性ワインメーカーの一人、 キャシー・コリソン女史自身のブランドです。

キャシー・コリソン女史は、生物学の学士を得た後、
1970年代にカリフォルニア大学デイヴィス校にて、醸造学の修士課程を卒業。
1980 年代にはシャペレ・ヴィンヤード(Chappellet Vineyard)のワインメーカーとして活躍。
プリチャード・ヒルの名を高めるのに貢献した後、
1987 年に自身の名のついたこのワイナリーをセント・ヘレナに設立。
サンフランシスコ・クロニクル紙の2011 年Winemaker of the Year にも選出されています。

コリソンの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地として知られる
ラザフォードとセント・ヘレナの間に位置。
小石の混じった深い沖積土と、理想的な気候により、
凝縮した果実味と、自然の酸味が豊かなブドウが育つ傑出した場所。

私のフィロソフィーは、力強さとエレガンスを兼ね備え、
素晴らしいラインを形成する複雑味あるワインを造ること。

とキャシー・コリソン女史は語ります。
複雑味を生みだす為、複数の森のフレンチオークを使用した小樽のみを使用。
活き活きとしてしなやかな味わいで、レストランで料理と楽しむことを念頭においた
「ナパの優しさ」を感じるスタイルがコリソンワインの特徴です。

こちららのクロノス・カベルネ・ソーヴィニヨンは、
単一畑クロノスのブドウのみを使用して造られる、
アロマティックで深みある味わいのワインです。

3年続いた乾燥気候は、2010年春季の雨によって終わりを告げました。
発芽、開花、果実の実りは数週間ずつ遅れ、
通常の夏よりも低い気温はその後も続き、最も涼しい成熟期の一つとなりました。
遅ればせにやってきた素晴らしい小春日和が、ブドウの完熟をもたらし
収穫量は減るも、小粒でエネルギーに満ちたブドウの収穫に成功。
深さと集中力を兼ね備えたワインに仕上がりました。


複雑なプラムと赤系ベリーの果実が次々と現われ、
焼いたケーキ、スパイス、ペパーミント、ココア、
白コショウやミネラルの上品な味わいとともに、口の中で踊ります。
クロノス・ヴィンヤードの特徴ともいえる花のような香りが、
どこまでも漂い、味わいの深さと強さが放つ、しっかりとした骨格が、
クラッシックなカベルネ・ソーヴィニヨンを彷彿させます。



評価:VINOUS(アントニオ・ガローニ氏)にて97点を獲得(2015.1)

    デキャンター誌(JANE ANSON氏)94/100点を獲得(2014.10.29)

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

クロノス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン
KRONOS VINEYARD CABERNET SAUVIGNON

2013   750ml[Full]   24,000 Yen (26,400 Yen (Tax included))
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