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シャルドネ・ニュイ・ブランシュ オー・ボージュ ライチェアス ジュース -0
シャルドネ・ニュイ・ブランシュ オー・ボージュ ライチェアス ジュース -1

シャルドネ・ニュイ・ブランシュ オー・ボージュ ライチェアス ジュース CHARDONNAY NUITS BLANCHES AU BOUGE RIGHTEOUS JUICE

750ml

2018年

アンリ・ジャイエを師と仰ぐ、世界的人気のワイナリーが手掛ける、フラッグシップ・シリーズ。新樽のニュアンスが綺麗に感じられる上品な白ワイン。

6,160

(税抜価格5,600円)

56pt

進呈

4.3

(4)

カリフォルニア州でブルゴーニュスタイルを造る先駆者的存在、オーボン・クリマ。通称”ABC”と呼ばれる人気のワイナリーです。こちらは「ブルーシリーズ」と呼ばれワイナリーの歴史上で忘れ難い4銘柄のうちの1つです。オーナーの思いが詰まった、ピュアなテクスチャーとミネラルが魅力のシャルドネです。

5

これこそカルフォルニアのシャルドネに求めた味!

2015年ヴィンテージ「無二」。バターやナッツのような香りが広がり冷やすとフレッシュな柑橘系の味わい、そして温度が上がると蜂蜜を使った焼き菓子を楽しんでいるような味わいになりました。ペアリングはチキンのマスタードクリームソースでしたが、キャラクターがしっかりしているのに料理ともケンカしません。素晴らしいシャルドネだと思います!

商品情報

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    6,160

    (税抜価格5,600円)


    詳しく見る

    味わい

    2018年のシャルドネ・ニュイ・ブランシュに付けられた名前は、「ライチェアス ジュース」。オーナーのジム・クレンデネン氏の親友であり、偉大なワイン大使であったアーチー・マクラーレン氏への敬意を表して「Righteous Juice 正義のワイン」と名付けられました。鮮やかなイエローの色調。ピーチやアプリコットの熟したアロマに、白い花やバニラのニュアンス。口に含むと、しなやかな酸にリッチなテクスチャーが感じられ豊かな印象。余韻はしっかりと続いていきます。ふくよかなボディと洗練された綺麗な余韻が魅力の1本です。

    エチケット

    エチケット

    熟成方法

    新樽で18ヵ月間熟成。

商品の紹介

こちらのニュイ・ブランシュは、オー・ボン・クリマにおいて大きな意味合いを持つ、「ブルーシリーズ」に属するアイテムの一つです。「ブルーシリーズ」は、クレンデネン氏の個人的に、そして、ワイナリーの歴史的にも、忘れ難い4つのボトル (ニュイ・ブランシュ、イザベル、ノックス・アレキサンダー、ヒルデガード)を指し、青を基調としたデザインがなされたワイナリーのフラッグシップとして人気のあるシリーズです。フランス語で「ニュイ・ブランシュ=眠れない夜」という名前は、カリフォルニアとブルゴーニュのスタイルの融合、トレンドを追い求める評論家達のとの衝突など、クレンデネン氏自身が様々な困難を抱えながらこのワインを生みだしたことに由来しています。また、各ヴィンテージごとに、造り手の想いを名づけているキュヴェでもあります。 サンタ・マリア・ヴァレーに位置する、「全米グロウワー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した畑“ビエン・ナシード・ヴィンヤード”の“K”ブロックのシャルドネが90%、シスコック・リヴァーを挟んでちょうど反対側に位置する自社畑“ル・ボン・クリマ・ヴィンヤード”のシャルドネが10%ブレンドされています。ビエン・ナシード・ヴィンヤードのKブロックの畑は、成熟し、糖度が上がっても酸が高く保たれるクローンを使用しており、樽での熟成に、より長く耐え得る品質のブドウを生み出します。

生産者について

オー・ボン・クリマ

オー・ボン・クリマ AU BON CLIMAT

アンリ・ジャイエを師と仰ぐ、世界的人気を誇るワイナリー

カレラと並び、ブルゴーニュに引けを取らない造り手として、人気を二分しているオー・ボン・クリマ。ワイナリー名のAu Bon Climatとは、「良く露出している畑」という意味で頭文字をとって、ABCと呼ばれています。1982年にサンタ・バーバラの地で始められたワイナリーで、オーナーは「カリフォルニアワインの怪人」の異名を持つジム・クレンデネン氏。金色の長髪に派手なシャツという出で立ちで、見た目はまるでプロレスラーかロック・ミュージシャンのような雰囲気ですが、彼の生みだすワインは、その容貌からは想像できないほど繊細でエレガント。そのワインのクオリティの高さも「怪人」と呼ばれる所以となっています。

クレンデネン氏はフランスで修行していた際、あのブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏に師事。ジャイエ氏のワイン造りに多大な影響を受け、テロワールを繊細に表現したワインを造るため、冷涼な気候でピノ・ノワールやシャルドネの栽培に向いているサンタ・バーバラにワイナリーを創設しました。1989年、1990年とたて続けにワイン評論家ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・ワールド」に選出され、1992年には、ロサンゼルス・タイムスの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、たちまち世界的に高評価を得、人気ワイナリーの仲間入りを果たしたのです。

醸造過程においては余計な手を加えません。補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、開放タンクで野生酵母での発酵させる古典的な手法を尊重。ブルゴーニュワインを手本に、「育った土地のユニークさを持っていて、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造」っています。アルコール度がニューワールドとしては抑えられており、バランスがとれた味わいのワインは、ブルゴーニュの繊細さと、カリフォルニアのコクのある味わいが見事に調和したスタイルです。今ではサンタ・バーバラだけでなくオレゴンにまで畑を広げ、アメリカを代表する生産者の一人となっています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ

アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ

映画『サイドウェイ』で脚光を浴びた風光明媚な産地。

サンタ・バーバラは、ハリウッドのセレブリティたちが邸宅を構える風光明媚な産地。アカデミー賞を受賞した映画「サイドウェイ」の舞台になったことで一躍脚光を浴び、いまやナパ、ソノマにも匹敵するワイン・カントリーとして人気を博しています。カリフォルニアで唯一、山脈が東西に走っているとがこの土地の特徴。海からの冷たい風が直接吹き込むため、南に位置していながらも冷涼な気候となり、高品質なピノ・ノワールやシャルドネの産地として知られています。


クチコミ

全て見る

4.3

4 件のクチコミ

  • 外出自粛中は家ワインさん

    2015年

    これこそカルフォルニアのシャルドネに求めた味!

    2015年ヴィンテージ「無二」。バターやナッツのような香りが広がり冷やすとフレッシュな柑橘系の味わい、そして温度が上がると蜂蜜を使った焼き菓子を楽しんでいるような味わいになりました。ペアリングはチキンのマスタードクリームソースでしたが、キャラクターがしっかりしているのに料理ともケンカしません。素晴らしいシャルドネだと思います!

    2020.05.13

  • Seanさん

    2016年

    濃厚且つ複雑

    抜栓時と少し時間が経過した後にこれほど味に変化をもたらすシャルドネは久々。今まで飲んだアメリカのシャルドネでは、間違いなく最高峰の部類かと。

    2020.10.26

  • ワイン愛之助さん

    2017年

    リピートしたい!

    最近、赤よりも白に回帰しつつある中で、久しぶりにオー・ボン・クリマを飲みました。シャルドネのしっかりとした香りと旨味が味わえて、やっぱり美味しいです。酸味があるのが苦手なので、当たり外れのあるブルコーニュよりカリフォルニアの方が安心です。また買います!

    2021.03.14

  • SF to LAさん

    2017年

    カリフォルニアシャルドネの王道!

    グラスを傾けると果実香が深く揺蕩うようです。そして、ふくよかで豊かな味わいです。脚はしっかり長めで、樽香、酸味、アロマの余韻と全体のバランスが素晴らしいと思います。

    2021.03.03

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