カリフォルニアの歴史的なグレートヴィンテージとなった2013年。ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートでは、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンが過去最高点の98点を獲得しました。暖かい春が発芽を促進し、穏やかな夏、そして秋を経てブドウは熟成。年間降水量が2012年の1/4程度という非常に乾燥した気候により、美しい酸と清純なアロマ、そして凝縮感と力強さを兼備したブドウが結実。バランスに優れた、高品質のブドウが収穫されました。
外観はガーネットの色調。ブラックベリーやカシス、ベーキングスパイスや黒オリーブなどの魅惑的なアロマに加え、アメリカンオークによる熟成由来のバニラやカシス、セージの独特な香りが漂います。口に含むと、ラズベリーを感じさせる果実味と伸びのある酸が絶妙に調和。フィニッシュにかけてはシルキーなタンニンが長い余韻へと導きます。優良年のブドウの高いポテンシャルを大いに感じる素晴らしい仕上がりです。
飲み頃:~2036年
カベルネ・ソーヴィニヨン(95%)
メルロ(2%)
カベルネ・フラン(2%)
マルベック(1%)