トゥーミー メルロ トゥーミー メルロ トゥーミー メルロ
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トゥーミー メルロ

TWOMEY MERLOT

総合評価:

アメリカで愛され続ける、名門シルヴァー・オークが手掛ける新ブランド。
ペトリュスの醸造家が手掛ける大注目のメルロ。
ベルベットのような舌触りとコクのある果実味が魅力の1本。

アメリカで愛され続ける、名門シルヴァー・オークが手掛ける新ブランド。
ペトリュスの醸造家が手掛ける大注目のメルロ。
ベルベットのような舌触りとコクのある果実味が魅力の1本。

カリフォルニアを代表するワイナリーのひとつ「Silver Oak(シルヴァー・オーク)」。
アメリカ国内でも人気が高く、
全米の様々なステーキハウスのワインリストにオンリストされ、
長く愛されて続けている、アメリカン・クラシックワイン
です。

1960年代にナパを訪れたレイ・ダンカン氏は、情景の美しさに魅了されます。
またアメリカワイン産業のポテンシャルに惹かれ、
ナパとアレキサンダーヴァレーに土地を探し求めます。
1972年、遂にレイ・ダンカン氏とワインへの共通の思いを馳せていた、
友人であるジャスティン・メイヤー氏とナパ・ヴァレーにワイナリーを設立。


ジャスティン・メイヤー氏は
Life is Cabernet!(人生はカベルネ!)」というキャッチフレーズを掲げ、
カベルネ・ソーヴィニョンに愛情を注ぎ、創業以来人気を博する
プレミアムカベルネ・ソーヴィニヨンワインを造りだしています。

また、1994年より、ダニエル・バロン氏がワインメイキングに加わり、
シルヴァー・オークは、一層飛躍することとなります。

バロン氏は、シャトー・ペトリュスにて1982年まで働き、
アメリカに帰国後、同じくクリスチャン・ムエック氏がオーナーを務める
ドミナスのジェネラル・マネージャーを務めた名プロデューサー。
メイヤー氏とともにワイナリーのクオリティ向上に全力を注ぎ、
シルヴァー・オークの現在の地位を確立することに成功。
メイヤー氏が引退した現在でも、ダンカンファミリーとともに、
アメリカワインの個性と発展を思い求めつづけています。

トゥーミー(TWOMEY)は、ナパの南東にあるソーダ・キャニオン・ランチの地にて
40年以上もワインを造り続けているワイナリー。
1999年にシルヴァー・オークが買収し、
ダニエル・バロン氏のもと、カリフォルニアでも珍しい単一畑のメルロワインを始め、
ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランワインを造っています。

トゥーミーでもワインメイキングを担当するダニエル・バロン氏は、
1980年代にサン・テミリオン、ポムロルの地にてワイン造りを研鑽する中で、
フランスの造られる繊細な味わい活かした、
カリフォルニアメルロを造りたいと考えていました。
そこで、トゥーミーを取得したことを機に、
フランスの最高品質のクローンのメルロ種を植樹、
樽熟成の間に、ゆっくりと注意深く清澄を6回ほど行い、

タンニンが柔らかで、果実の個性が最大限に引き出された、
バロン氏が理想とする、クリアで繊細な味わいのカリフォルニア・メルロを造りだしました。

こちらは、ソーダ・キャニオン・ランチのメルロを使用したメルロ主体のワイン。
ブドウ畑は水はけに優れた火山灰土壌で構成されており、
マイルドな気候と冷涼な風、朝霧により、ブドウはゆっくりと成熟します。
小粒ながら豊かな果実味を持ったブドウから造られるワインは、
ベルベットのような舌触りが印象的で、果実味が豊かで濃密な味わいです。

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