2017年9月 よりどり6本1万円
コックス種アップル ジュース コックス種アップル ジュース コックス種アップル ジュース
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


コックス種アップル ジュース

APPLE COXS ORANGE JUICE

330ml
800 円 (864 円 税込)
8 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
フランスの星付きホテルの約半数が採用する、高いクオリテイ。
果実の最適な収穫タイミングとこだわりの製法によって生まれる、
ふくよかな口当たりで、バランスに優れた味わいのアップルジュース。
生産者 アラン・ミリア
ALAIN MILLIAT
タイプ 食品 > ドリンク
品種 フランス産アップル
生産地 > フランス

フランスの星付きホテルの約半数が採用する、高いクオリテイ。
果実の最適な収穫タイミングとこだわりの製法によって生まれる、
ふくよかな口当たりで、バランスに優れた味わいのアップルジュース。

アラン・ミリア氏は、フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ち、
自身も果樹園経営に長く携わってきた人物です。

「採れたての果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい。」
そんな強い思いで商品を開発してきました。
世界的権威を誇るホテルやレストランの会員組織であるルレ・エ・シャトーの
ソムリエ約60名との意見交換をしながら、原材料となる果実産地の厳しい選定や
最適な収穫タイミングの決定、ワインの製法を参考にした濾過の方法や、
果実の糖度や酸度の分析など、果実そのものの味わいを最大限に引き出す方法を徹底的に研究。

このようなこだわりで誕生するアラン・ミリアのジュースやネクターは、果実栽培に関する深い知識と経験を活かし、
情熱を注いで造り上げられた、これぞまさに逸品。
そのこだわりと美味しさが認められ、現在フランスの4つ星、5つ星のホテルのうち
約45%でアラン・ミリアのジュースやネクターが採用
されています。

自然の恵みである果実は気象条件などによって年ごとに特徴があるため、
年によって味やテクスチャーが異なります。
その年ごとの個性を活かした豊かな味わいを活かすこと、それこそがアラン・ミリアの魅力となっています。

こちらのアップルジュースは、19世紀末に英国で発見されたという
コックス種のリンゴを贅沢に使用。
コックスとは発見者の名前に由来しており、
実の小さな、薄赤い種類のリンゴで、自然な甘みと素晴らしい香りを持っています。
そんなコックス種から造られるこちらのジュースは、
風味や甘さ、酸味のバランスが素晴らしい、芳醇な口当たりが印象的。
フランスの名だたるレストランを魅了する味わいを、
ぜひこの機会にご堪能ください。



■名称:りんごジュース(ストレート)
■原材料:りんご、酸化防止剤(V.C)
■内容量:330ml
■保存方法:直射日光を避け、25℃以下の涼しい場所で保存してください。
■原産国:フランス
■賞味期限:製造後36ヶ月(2019年11月28日)

※開栓後は冷蔵庫で保存し、すぐお召し上がりください。
※原料由来の成分が沈殿・浮遊したり液色が変化する場合がありますが、品質には問題ありません。
よく振ってからお飲みください。

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