アルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143 アルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143 アルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


アルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143

ALMACENISTA FINO DEL PUERTO 1/143

500ml
2,400 円 (2,592 円 税込)
24 ポイント獲得!

総合評価:

WS 90

数量: 
数々の賞を受賞する、シェリー屈指の名門メーカー。
土地の持ち味や造り手の技量を味わえる稀少な自家醸造元詰めシェリー。
豊かなフロール香と海のフレッシュ感を持つ繊細でユニークな味わい。
生産者 エミリオ・ルスタウ
EMILIO LUSTAU
タイプ 酒精強化ワイン(ポートワインなど) > 白ワイン
品種
おすすめ料理 生ハム、オリーブ、カルパッチョ、オイスター
生産地 > スペイン > アンダルシア
  • 01

    500ml

    2,400 円 (2,592 円 税込)

    WS 90

    24 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    淡い麦わら色。グラスに注ぐとカモミールや白い花などのフローラルなアロマが広がり、アーモンドや海塩のニュアンスが爽やかに漂います。 口に含むと辛口で爽やかながらも豊かな味わいが感じられる繊細な仕上がり。非常に長い余韻へと誘われます。フレッシュで充実感のある飲み心地をお楽しみください。

    評価:インターナショナル・ワインチャレンジ2015にて銀賞受賞
               インターナショナル・ワイン&スピリッツコンペティション2015にて銀賞受賞

    パロミノ(100%)

    数量:

数々の賞を受賞する、シェリー屈指の名門メーカー。
土地の持ち味や造り手の技量を味わえる稀少な自家醸造元詰めシェリー。
豊かなフロール香と海のフレッシュ感を持つ繊細でユニークな味わい。

ポート、マデイラと並び、世界三大酒精強化ワインとして名高いシェリー
スペイン南部、アンダルシア州の南西の端にあるへレスという町を中心にした
限定地域で造られる白ワインです。
イギリス人によって食前酒として広められたシェリーですが、
醸成法や製造法によって、フィノ、アモンティリャード、オロロソなど
多くのタイプに分かれ、辛口から甘口まで様々な味わいが存在しています。

そんなシェリーにおいて、屈指の名門と称されるのがエミリオ・ルスタウ社です。
1896年にホセ・ルイス・ベルデボ氏が創立し、
彼の娘婿であるエミリオ・ルスタウ・オルテガ氏が後を継ぎ事業を拡大。
1980年代初めになると当時指揮をとっていたラファエル・バラオ氏が
「エミリオ・ルスタウ社は高品質なシェリーの最前線にいなければならない」という信念のもと、
伝統を守りながらもこれまで以上に品質の高いシェリーの生産に尽力していきます。
その結果、近年ではロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジ・コンペティションにて
酒精強化ワインメーカーの最優秀賞を7年連続で受賞する
など、数々の賞を受賞。
伝統と革新を組み合わせるという彼の考えが、
今日のルスタウの品質と名声を築き上げるようなったのです。

そんなエミリオ・ルスタウ社が伝統的なシェリーを残していくために
リリースしたのがこちらのアルマセニスタ・シリーズ。
アルマセニスタとは、小規模ながら古くから伝わるボデガ(蔵)を持ち、
代々受け継がれてきた素晴らしいシェリーをストックさせている人々のこと

以前は多くのアルマセニスタがいましたが、現在では僅か45人ほどしか残っていません。
通常彼らが造ったシェリーは大きな生産者の製品にブレンドされるのが一般的ですが、
エミリオ・ルスタウ社ではアルマセニスタの造る個性豊かなシェリーをブレンドせず個々に瓶詰め。
土地の持ち味や造り手の技量を充分に味わえる、
世界唯一の自家醸造元詰めシェリー
を造り出しているのです。

こちらのアルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143は、
ホセ・ルイス・ゴンザレス・オブレゴンというアルマセニスタのシェリー。
アルコールを15%まで強化したフィノと呼ばれるタイプに分類される、
シェリーの中でも最も繊細なスタイル
です。
フィノを造るには最適な環境と言われるエル・プエルト・デ・サンタ・マリア地区で、
伝統的なソレラ・システムを用いての熟成。
シェリーの法で定められている最低熟成期間は3年間ですが、
5年以上の長期熟成経てリリースされます。

豊かなフロールのアロマと海のフレッシュな香りが魅力。
ピリッとした風味がある繊細で辛口な味わいは、
アーモンドやオリーヴ、チーズやハモン・セラーノの生ハムと共に
食前酒としてお楽しみいただくのはもちろん、
フレッシュな魚介類の料理、牡蠣などとも相性抜群。
インターナショナル・ワインチャレンジ2015において銀賞を受賞、
インターナショナル・ワイン&スピリッツコンペティション2015において銀賞を受賞
している、
品質、味わいともに評価の高い1本です。

関連情報

アルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143
ALMACENISTA FINO DEL PUERTO 1/143

500ml   2,400 円 (2,592 円 税込)
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クチコミ

アルマセニスタ フィノ・デル・プエルト 1/143
ALMACENISTA FINO DEL PUERTO 1/143

500ml   2,400 円 (2,592 円 税込)
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