商品の紹介

生産者について

ジョルジュ・ノエラ GEORGES NOELLAT

ブルゴーニュ注目の若手マキシム･シュルラン氏が担うドメーヌ

ジョルジュ・ノエラは、長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、かつてはルロワなどにもそのワインを供給してきた名門ドメーヌです。現在は2010年より6代目の当主、マキシム･シュルラン氏が祖母の跡を継ぎ、所有する畑から収穫されたブドウを、すべて自らのワインとしてリリースしています。ジョルジュ・ノエラは、コート・ド・ニュイの南西向き斜面を中心に、ヴォーヌ・ロマネには、グラン・クリュのグラン・エシェゾーを筆頭に、プルミエ・クリュのレ・ボーモン、レ・ショーム、レ・プティ・モンを所有。また、ニュイ・サン・ジョルジュにもレ・ブードなど優れた畑を所有しています。畑には樹齢40～80年程度の古樹が多く植わっており、彼らの手掛けるワインは、所有する畑のテロワールの特徴がキレイに表現された、しなやかで凝縮感に溢れた味わいで、早くも数々のグランメゾンでオンリストされるなど、これからのブルゴーニュを担う若手生産者の一人として、注目されています。ジョルジュ・ノエラが造るワインは、透明感がありエレガントな味わいが魅力。ドメーヌを継ぐ前にはエマニュエル・ルジェでワイン造りを手伝っていたこともあり、若手ながらその味わいは、多くのブルゴーニュ愛好家から支持されています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン（特級畑）」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。