コトー・ブルギニョン・ブラン [ドメーヌ・ルロワ]

数あるブルゴーニュのドメーヌの中でも、別格の品格と存在感を放つ名門、
ルロワ社は1868年にネゴシアンとしてオーセイ・デュレス村で創業しました。
1942年には「D.R.C ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ」の株式を取得し、
ブルゴーニュで最高位の造り手に押し上げた共同経営者としても知られています。

以前からワイナリー経営のみならず、ワイン醸造にも興味を持っていたという
ルロワ社の現オーナー、ラルー・ビーズ・ルロワ女史（マダム・ルロワ）は、
1991年にD.R.C経営者の職を離れ、自身が運営するドメーヌ・ルロワ、
メゾン・ルロワに力を注ぎ、「超一流」と言われる今日のルロワ社の名声を築きました。

ルロワの信念は、「ワインの個性は土地が決定するもの。
ワインは畑で生まれ、生産者はその手助けをするだけ」という考えのもと、
畑が持つ個性を最大限に表現するワイン造りを追求して、驚く程の低収量を貫き、
ブルゴーニュでも最も早くビオディナミを導入しました。

また、ブルゴーニュ随一のテイスティング能力の持ち主として知られる
マダム・ルロワは、その並はずれたテイスティング能力によって、
ルロワのワインをより完璧なものへと完成させていると言われています。
厳しい品質管理と妥協のない探究心によって造り上げられるワインは、
まさにエレガンスの極み。薫り高く、洗練された果実の味わいに、
素晴らしい濃縮感がありながら、きめの細かい舌触りと滑らかなボディは
他に類を見ない唯一無二の存在。常にD.R.Cに肩を並べる
ブルゴーニュ最高の品質を守り続けています。

ルロワ社のワインには、自社畑のブドウから造られるドメーヌ・ルロワと、
一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させたメゾン・ルロワがあります。
こちらは、ドメーヌ・ルロワのワイン。
ルロワ社が生産のすべてを手掛けており、完成したワインを買い付ける
メゾン・ルロワに対し、圧倒的に数が少なく、貴重なワインです。
もともとネゴシアンとしてスタートしたルロワ社がドメーヌワインを造り始めたのは、
シャルル・ノエラのヴォーヌ・ロマネとフィリップ・レミーのジュヴレ・シャンベルタンでの
地所を買い取った1988年から。その後も着々と優れた畑を増やし、
現在では21ヘクタールの自社畑を所有。栽培ではビオディナミを実践し、
生産量を極限まで抑えて、より良質のブドウを収穫して醸造しています。
稀少性ゆえにどのワインも高価なものばかりですが、飲めば納得の
世界最高水準の味わいで、ワイン評論家からも圧倒的な評価を得ています。

コトー・ブルギニョンは、フランスのINAO(国立原産地・品質研究所)が認定した
新しいアペラシオンで、2011年ヴィンテージから適用されています。
北からシャブリ＆グラン・オーセロワ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、
コート・シャロネーズ、マコネ、ボージョレーの6つのワイン生産地域
いずれのブドウも使用することができます。
赤はガメイ、ピノ・ノワール、セザール(ヨンヌ県のみ)。
白はアリゴテ、シャルドネ、ミュスカデ、ピノ・ブラン、ピノ・グリの品種の使用が可能で、
その比率は決まっていません。そのため、この比較的自由なくくりの中で
ブルゴーニュワインの素晴らしさを表現するポジティブな位置づけのアペラシオンです。

こちらのワインはドメーヌ・ルロワの自社畑の若樹から
丁寧に収穫されたブドウで造られています。
若樹とはいえ、ルロワのワインの魅力のひとつでもある
透明なミネラル感が見事に表現されています。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

※ドメーヌ・ルロワのワインは、温度変化に敏感です。
商品到着後はすぐに開梱してワインセラーへ入れてください。