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サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ナルバントン [ドメーヌ・ルロワ] サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ナルバントン [ドメーヌ・ルロワ] サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ナルバントン [ドメーヌ・ルロワ]
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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES NARBANTONS

SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES NARBANTONS

2000  750ml[Full]
470,000 Yen (517,000 Yen (Tax included))
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マダム自らが手掛ける貴重なドメーヌ・ルロワ。
ラインナップの中で最も研ぎ澄まされた優美さを備えた1級畑。
ゴージャスな芳香と卓越したバランスを備えた、グレートヴィンテージ。

数あるブルゴーニュのドメーヌの中でも、別格の品格と存在感を放つ名門、
ルロワ社は1868年にネゴシアンとしてオーセイ・デュレス村で創業しました。
1942年には「D.R.C. ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ」の株式を取得し、
ブルゴーニュで最高位の造り手に押し上げた共同経営者としても知られています。

以前からワイナリー経営のみならず、ワイン醸造にも興味を持っていたという
ルロワ社の現オーナー、ラルー・ビーズ・ルロワ女史(マダム・ルロワ)は、
1991年にD.R.C.経営者の職を離れ、自身が運営するドメーヌ・ルロワ、
メゾン・ルロワに力を注ぎ、「超一流」と言われる今日のルロワ社の名声を築きました。

ルロワの信念は、「ワインの個性は土地が決定するもの。
ワインは畑で生まれ、生産者はその手助けをするだけ」
というもの。
テロワールを最大限に表現するワイン造りを追求していて、仕事の9割はブドウ畑にあるといいます。
マダム・ルロワとロワールの「自然派の鬼才」ニコラ・ジョリー氏との交友もあって、
ブルゴーニュで最も早くビオディナミを導入。
1989年にドメーヌは完全にビオディナミに移行しています。

また、ブルゴーニュ随一のテイスティング能力の持ち主として知られる
マダム・ルロワは、その並はずれたテイスティング能力によって、
ルロワのワインをより完璧なものへと完成させていると言われています。
厳しい品質管理と妥協のない探究心によって造り上げられるワインは、
まさにエレガンスの極み。薫り高く、洗練された果実の味わいに、
素晴らしい濃縮感がありながら、きめの細かい舌触りと滑らかなボディは
他に類を見ない唯一無二の存在。常にD.R.C.に肩を並べる
ブルゴーニュ最高の品質を守り続けています。

ルロワ社のワインには、自社畑のブドウから造られるドメーヌ・ルロワと、
一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させたメゾン・ルロワがあります。
こちらは、ドメーヌ・ルロワのワイン。
ルロワ社が生産のすべてを手掛けており、完成したワインを買い付ける
メゾン・ルロワに対し、圧倒的に数が少なく、貴重なワインです。
もともとネゴシアンとしてスタートしたルロワ社がドメーヌワインを造り始めたのは、
シャルル・ノエラのヴォーヌ・ロマネとフィリップ・レミーのジュヴレ・シャンベルタンでの
地所を買い取った1988年から。その後も着々と優れた畑を増やし、
現在では21haの自社畑を所有。栽培ではビオディナミを実践し、
生産量を極限まで抑えて、より良質のブドウを収穫して醸造しています。
稀少性ゆえにどのワインも高価なものばかりですが、飲めば納得の
世界最高水準の味わいで、ワイン評論家からも圧倒的な評価
を得ています。

サヴィニー・レ・ボーヌは質の高いワインが生産される村ですが、
同時にありとあらゆる土壌を持つ、独特なアペラシオンでもあります。
また、日照も南東向きから北西向きまで様々で、
とりわけ興味深いのが、理屈でいえば悪そうな北東向きの
セパンティエールなどの畑が最高のワインを生み出すことです。
サヴィニー特有の環境から生まれるワインは豊かな香りを持っており、
熟成の間複雑さを増し、テロワールの強い風味となって飲み手を魅了します。

ナルバントンはモン・バトワ山の山裾の一番下にある一級畑。
土壌は粘土、ロワン川からくる沈泥、砂が混ざり合って形成されています。
このナルバントンは、ルロワが古くから所有する畑。
「ドメーヌ・ルロワのサヴィニー・レ・ボーヌは、
誰も作ることのできない高次元で完成されている。」
と評される、
ラインナップの中でも特に高く評価される隠れた名品です。

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ナルバントン [ドメーヌ・ルロワ]
SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES NARBANTONS

2000   750ml[Full]   470,000 Yen (517,000 Yen (Tax included))
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