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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ-0
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ-1

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES SENTIERS

750ml

2017年

シャンボール・ミュジニーの名手。ボンヌ・マールの真下に位置する一級畑から生み出される、男性的で力強い果実味も愉しめる優美なスタイル。

オンライン限定商品

33,000

(税抜価格30,000円)

300pt

進呈

偉大な一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者、ロベール・グロフィエ。一級畑レ・サンティエは、特級畑ボンヌ・マールの真下に位置しており、力強い果実味が魅力です。グロフィエのエレガンスとテロワール由来の筋肉質なスタイルが、見事に融合した赤ワインです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと5本

    2017

    33,000

    (税抜価格30,000円)

    • D 95
    • V 92-94
    • WS 95

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    グラスに注ぐと、カシスやブラックベリー、ダークチェリーなどの濃厚な黒系果実のアロマに、スミレやバラ、スパイスの鮮明な香りが折り重なります。口に含むと、ピュアで濃密な果実味に、筋肉質ながらもキメの細かいタンニンが感じられ、力強い印象。ほのかな樽の香りを帯びた余韻が長く続く、気品としなやかさを兼ね備えた1本です。

    飲み頃

    ~2046年

商品の紹介

こちらの一級畑レ・サンティエは、グラン・クリュのボンヌ・マールの真下に位置する、特別なキュヴェ。グロフィエで栽培されているブドウ樹の仕立ては、ブルゴーニュで主流のギュイヨ式ではなく、2つの芽からなる短い枝を4本剪定して形成される、コルドン・ロワイヤ。ブドウ房の間隔を広げることで風通しと日照を向上させ、樹勢を抑えることが可能となります。 醸造に関しては、1984年以降はステンレスタンクを使用し、ブドウは破砕せずに低温マセラシオンを一週間行った後、自生酵母による自然発酵を行います。新樽の使用は控え目で、12~13ヵ月間の樽熟成を実施します。 味わいは黒系果実の濃縮した滑らかなスタイルに、筋肉質な骨格が一本通り、ボンヌ・マールらしさも垣間見られる優美なスタイルです。

生産者について

ロベール・グロフィエ

ロベール・グロフィエ ROBERT GROFFIER

偉大なレ・ザムルーズを所有するシャンボール・ミュジニーの名手

シャンボール・ミュジニーの偉大な一級畑レ・ザムルーズの最大の所有者であるロベール・グロフィエ。1930年代から50年代にかけて畑を買い増し、ネゴシアンにワインを販売していましたが、1973年から3代目当主を務めていたロベール氏が、自身のワインを瓶詰して販売を開始し、成功を収めました。さらに醸造設備を整え、テイスティングルームを併設したドメーヌへと生まれ変わったのです。ロベール氏の引退の後、4代目の息子セルジュ氏が、そして現在は孫のニコラ氏が5代目としてドメーヌを受け継いでいます。

グロフィエで栽培されているブドウ樹の仕立ては、2つの芽からなる短い枝を4本剪定して形成されるコルドン・ロワイヤ。ブドウ房の間隔を広げることで風通しと日照を向上させ、樹勢を抑えることが可能となります。醸造に関しては、1984年以降はステンレスタンクを使用し、ブドウは破砕せずに低温マセラシオンを一週間行った後、自生酵母による自然発酵を行います。新樽の使用は控え目で、村名ジュヴレ・シャンベルタンで約20%、一級畑で約50%、特級畑で60%程度に留め、12~13ヵ月間の樽熟成を実施。ワインボトルにもドメーヌのこだわりがみられ、首の部分がボルドー型のように平行になっており、コルクが密着しやすい形状のものを使用しています。そうして造られるワインは、深い色合いで、濃密で味わい深く、熟成のポテンシャルにも優れており、実直。研ぎ澄まされたエレガンスが感じられ、造り手の表裏のない誠実な姿勢を体現したワインが生み出されています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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