スプリングワインセール
S.L.V. エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン-0
S.L.V. エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン-1

S.L.V. エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ S.L.V. ESTATE CABERNET SAUVIGNON STAG'S LEAP WINE CELLARS

ワインの世界地図を塗り替えた、元祖カルトワインの筆頭格。ボルドーの一級シャトーを抑え、世界1位を獲得した伝説的キュヴェ。

本数限定

38,500

(税抜価格35,000円)

2018年

750ml

D 91

JS 97

V 92

WA 95+

WE 97

WS 94

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変更・返品について

1973年「パリ・テイスティング」にてシャトー・オー・ブリオンやシャトー・ムートン・ロスチャイルドを打ち負かし、第1位の栄誉に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ。こちらはその「パリ・テイスティング」で1位を獲得するという偉業を成し遂げた伝説の銘柄。エレガントでありながらエネルギー漲る味わいで、次の40年が待ち遠しくすら思えるポテンシャルを備えた逸品です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定

    限定3本!

    2018

    38,500

    (税抜価格35,000円)

    • D 91
    • JS 97
    • V 92
    • WA 95+
    • WE 97
    • WS 94

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    味わい

    深みのあるダークチェリーレッドにガーネットがかったエッジの外観。グラスに注ぐと、熟したプラムやブルーベリーのアロマに、シナモンやクローヴのニュアンス、リコリスやトーストのヒントが重なります。口に含むと、柔らかでスムースなアタックと流れるようにしなやかな酸が感じられ、円やかな印象。果実の凝縮感がありながら、酸が全体のストラクチャーを端正に整えており、余韻までまとまりを保ちながら広がっていきます。エレガンスとリッチネスが同居する、ブレンドの妙が表現された、逸品と呼ぶに相応しい1本です。

    熟成方法

    新樽比率100%のフレンチオークで24ヵ月間熟成。

    アルコール度数

    14.5%

    飲み頃

    ~2040年

    コルク

商品の紹介

こちらのS.L.V.は、 Stag’s Leap Vineyardsの略で、最初にワイナリーが取得し1970年に植樹した畑から造られ、パリスの審判で1位を取るという偉大な伝説を打ち立てた銘柄です。


 区画毎に土壌差があり、東側の区画は火山性土壌で、ワインに構成力、ミネラル感や熟した黒系果実のアロマ、ワインにエレガントなタンニンを、西側は沖積土土壌で、ワインに生き生きとした果実味を付与。区画毎の特徴を最大限引き出すため、熟成はロット毎に行われます。できあがるのは様々な要素を含みながら一体となった、筆舌に尽くしがたい味わい。伝説にふさわしい味わいはワインファン垂涎の1本です。

生産者について

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ STAG'S LEAP WINE CELLARS

「パリスの審判」にて1位に輝いた伝説的ワイナリー

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは1972年、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで研鑽を積んだウォレン・ウィニアルスキ氏によって設立されたワイナリー。

ファースト・ヴィンテージは1973年。このヴィンテージのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アカデミー・デュ・ヴァン主催のブラインド・テイスティングにおいて5大シャトーなどの著名なワインをおさえ見事1位を獲得。「カリフォルニアのワインは、ワインですらない」と言われていた時代にあって、カリフォルニアワインの真価と、銘醸地となりうるのが伝統国だけではないことを世界に知らしめたのでした。

近年では2013年にはロンドンで行われたワイン&スピリッツ誌が主催するコンペティションにおいてUSAワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは今なおアメリカのワインをリードする存在であり続けているのです。

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのワインメイキングの哲学は「バランス、複雑性、そしてハーモニーを備えたワイン」。その味わいは熟成感と静謐さ、やわらかさとバランス、そして比類なき美しさとエネルギーを備えており、「ヴェルヴェットに包まれた鉄の拳」と表現されます。これらの要素を持続的に追求するため、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズではブドウ栽培から醸造に至るまで、一貫して細心の注意を払いながら行われているのです。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

カリフォルニア随一の銘醸地。

ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ。群のほとんどの部分はナパ・ヴァレーAVAに含まれ、オークヴィルやヨーントヴィルといった世界に名を轟かせるAVAもここに位置しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50%を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4%のみと非常に限定的です。一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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