シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン

CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES CHAMPS GAINS

2014年  750ml
9,500 円 (10,260 円 税込)
95 ポイント獲得!

総合評価:

WA 93

数量:  残りあと2本
パーカー氏が絶賛するシャサーニュの名門ドメーヌ。
豊富なミネラルと綺麗な酸を備えた
豊満で迫力がある男性的なスタイル。
  • 01

    2014 750ml

    9,500 円 (10,260 円 税込)

    WA 93

    95 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。白ワインに関しては、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて、97点という高得点を獲得。一貫して白い果実などの芳醇な香りと凝縮感のある果実味を備えており、ブドウの品質の高さを十分に伺い知ることが出来ます。

    2014年のシャン・ガンはニュアンスに富んだ複雑な仕上がり。グラスを回す度に火打石やスモーク香、クルミを思わせるような香りが立ち昇ります。味わいはアタックからフレッシュで生き生きとした印象。張り詰めた酸が味わいを引き締め、塩味を伴うフィニッシュはまるで良質なシャブリを思わせます。非常に素晴らしい出来栄えで、今後熟成することで更に美しく洗練された味わいになっていくでしょう。

    飲み頃:~2032年

    シャルドネ(100%)

    数量:

    残りあと2本

パーカー氏が絶賛するシャサーニュの名門ドメーヌ。
豊富なミネラルと綺麗な酸を備えた
豊満で迫力がある男性的なスタイル。

シャサーニュ・モンラッシェに居を構える、 白ワインの名手として名高い3つのピヨ家。
中でもロバート・パーカー氏に「3つのピヨ家の中で
最も秀逸なワインを生み出す」と絶賛される造り手
がこのポール・ピヨです。

ピヨ家の歴史は樽職人のジャン・バティスト氏が1858年、
シャサーニュ・モンラッシェの地にワイナリーを設立し始まります。
その後2代目にあたる2人の息子、アルフォンス氏とアンリ氏によって
ブドウ畑はさらに拡張され、その品質から徐々に名が知られるようになりました。
そして1968年には3代目のポール氏が現在のドメーヌの基礎を築き、
1999年にポールの息子であり、世界最高峰のドメーヌ、ラモネや、
海外で武者修行を行ってきた4代目のティエリー氏
が現在のドメーヌを牽引し、
シャサーニュを中心とした13haの畑の畑から16種類のアペラシオンワインを造っています。

ティエリー氏が目指すのは、シャサーニュで育てられたシャルドネが放つ、
豊かで芳醇なアロマ、柔らかく穏やかで若いときから愉しむことができ、
熟成にも耐えうるワイン
を造ること。
そのため、栽培においては除草剤、殺虫剤を使用しない農法を実施。
冬場に行うブドウの樹を寒さから守るため根元にフカフカの土壌を被せるビュタージュや、
収量制限などの丁寧な畑仕事を通して、
異なるテロワールの魅力を最大限引き出すようにしているのです。

白ワインの醸造はステンレスタンクでデブルバージュを10~12時間低温で行い、
この段階で純度の高い果汁と白濁した澱を分けます。
その後再度澱の質を確認し、適切と判断した澱を一緒に樽に注ぎアルコール発酵
新樽比率20~25%で12~18ヶ月の樽熟成を経て瓶詰されます。
こうして造られるワインは、コクがあって、あたかも樹液を思わせるような
リッチで芳醇な果実味を持ち、同時に熟成に耐えうる構造も持つのが魅力

ロバート・パーカー氏や各ワイン評価誌においても高評価を獲得し絶賛されています。

レ・シャン・ガンは、シャサーニュ・モンラッシェ1級区画群の中央、
斜面中腹の高立地に位置する畑。
若いうちから実力を発揮する肉付きの良いワインが生み出されています。
ポール・ピヨの造るレ・シャン・ガンは、豊富なミネラルと綺麗な酸がありながらも
豊満で迫力がある男性的なスタイルとなっています。

関連情報

シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES CHAMPS GAINS

2014年   750ml   9,500 円 (10,260 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

シャサ-ニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES CHAMPS GAINS

2014年   750ml   9,500 円 (10,260 円 税込)
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買い物カゴ_3
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