ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
ローラン・ペリエ ウルトラ・ブリュット [ボックス付] ローラン・ペリエ ウルトラ・ブリュット [ボックス付] ローラン・ペリエ ウルトラ・ブリュット [ボックス付]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ローラン・ペリエ ウルトラ・ブリュット [ボックス付]

LAURENT PERRIER ULTRA BRUT [BOX]

750ml
12,000 円 (12,960 円 税込)
120 ポイント獲得!

総合評価:

4.5
数量: 
  • 01

    750ml

    12,000 円 (12,960 円 税込)

    120 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    レモンやライム、フローラルな香りに、海風のようなミネラル感。デリケートながら、洗練された驚くほど長い余韻を楽しむことができます。和食、特に白身の刺身、海老の天ぷらを塩でいただく時など、素材が持つ微妙な旨みや甘みを楽しみたい料理にぴったりです。

    シャルドネ55%、ピノ・ノワール45%

    数量:

英国王室御用達のシャンパーニュ・メゾン。
完熟した糖度の高いブドウのみを使用。
卓越したこだわりと匠の技が生み出す繊細な味わい。

1812年創業、前会長のベルナールド・ドゥ・ロナンクール氏が一代で、
家族経営におけるシャンパーニュ・メゾン、 第1位の規模にまで拡大をし、
現在もその地位を保っているも名門メゾンです。

英国王室と親交が深く、
1998年には 「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリスの皇太子) の認証
を受けました。
2011年4月29日に行われたウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式の夜、
バッキンガム宮殿でのチャールズ皇太子主催の晩餐会で、
チャールズ皇太子御用達のアペリティフとして「ローラン・ペリエ・ブリュット L-P」が、
デザート時には「ローラン・ペリエ・ロゼ」
が招待客に振る舞われています。

オーナー経営のもと、独創的なラインナップを持っているローラン・ペリエのスタイルは、
「フレッシュ」「エレガント」「バランスのよい味わい」。
そのスタイルを実現するため、
ローラン・ペリエではシャルドネにこだわります。

ベルナール・ ドゥ・ロナンクール氏は、
「フレッシュネス」を保つシャンパンを捜し求めて
1973年にステンレスタンクの導入。
これが初めてシャンパーニュ地方でステンレスタンクが使われた年となる
のです。

こちらのローラン・ペリエ ウルトラ ブリュットは、
一切、ドザージュ(加糖)をしないシャンパーニュ。

フランスのヌーベル・キュイジーヌ、
「素材の美味しさを本当に味わうためには味の濃いソースは必要ない」
という考え方に基づき誕生。
素材が新鮮で、素材そのものの品質が高く、かつそれが活かされていることを大切にしています。

そのために、入念な作業によりブドウを厳密に選別。
完熟した糖度が高いブドウのみを使用。
この作業は、ドザージュ(加糖)なしで十分なバランスを保つシャンパンを造るために、
最も重要視されています。 そして熟成期間は長く、最低4年です。

レモンやライム、フローラルな香りに、海風のようなミネラル感。
デリケートながら、洗練された驚くほど長い余韻を楽しむことができます。


和食、特に白身の刺身、海老の天ぷらを塩でいただく時など、
素材が持つ微妙な旨みや甘みを楽しみたい料理にぴったりです。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ピノ・ノワール

約45%


シャルドネ

約55%





この商品はオリジナルのボックスに入っています

関連情報

ローラン・ペリエ ウルトラ・ブリュット [ボックス付]
LAURENT PERRIER ULTRA BRUT [BOX]

750ml   12,000 円 (12,960 円 税込)
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買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 1
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.0
香り 2.0
ボリューム 2.0
余韻の長さ 2.0

クチコミ件数:2

安里治郎 さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

強い印象はないけれど・・・

ノンドサ,リクエスト,エチケットの印象を理由に購入。
角ばることのない、スムーズな飲みくち。
強い主張はなくバランスがとれている。
派手さはないが控えめに華やか香、エレガント。
単体でも1本飲みきれそうなシャンパーニュです。

tatsu さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/1/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

誕生祝にまた飲みたい

英字紙(インターナショナルヘラルドトリビューン)のウィークエンドワインレヴュー欄で名門による砂糖無添加のシャンパンと知り 、好奇心をふくらまされ正月用にととびつきました。ウルトラブリュットのけれんみのない味がくわいや昆布巻きなど、みりんを使用した煮物とぴったりでした。

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ローラン・ペリエ ウルトラ・ブリュット [ボックス付]
LAURENT PERRIER ULTRA BRUT [BOX]

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