コトー・ブルギニヨン ピノ・ノワール-0
コトー・ブルギニヨン ピノ・ノワール-1

コトー・ブルギニヨン ピノ・ノワール プリューレ・ロック COTEAUX BOURGUIGNONS PINOT NOIR PRIEURE ROCH

2020年出荷分より、キャップシールのない仕様に変更となりました。

マダム・ルロワの甥であり、DRCの現共同経営者が創設した名門ドメーヌ。チャーミングでフレッシュな果実味が印象的な1本。

本数限定
オンライン限定商品

12,100

(税抜価格11,000円)

2018年

750ml

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変更・返品について

ルロワ、DRCの遺伝子を継ぐ、想像を超えるビオディナミ・ワインを生み出す名門ドメーヌ。こちらのコトー・ブルギニヨン ルージュはヴォーヌ・ロマネの西にある畑で収穫されるピノ・ノワールを使用して造られる1本。プリューレ・ロックのラインナップの中では比較的早くからお楽しみいただけます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



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    限定6本!

    2018

    12,100

    (税抜価格11,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出し、適度に熟成させるなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味としなやかなタンニンを備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    輝きのあるルビーの色調。グラスからはストロベリーやラズベリーのアロマが立ち上り、バラやスミレ、クローブのニュアンスが重なります。柔らかいアタックから広がる、親しみやすい甘みのある果実味、フレッシュな酸、細かくさらさらとしたタンニン。ハーブの香りが感じられ爽やかな余韻が残ります。プリューレ・ロックのラインナップの中では比較的親しみやすくチャーミングな魅力の1本です。<br><br><img src="/item/detail/wc/prieureroch/202106/caution.jpg" alt="この商品はキャップが蜜蝋です" border="0" class="auto">

    蝋キャップ

商品の紹介

こちらのコトー・ブルギニヨン ルージュは、ヴォーヌ・ロマネの西にあるボンクール・ル・ボワ村に位置する畑のピノ・ノワールを使用して造られる1本。プリューレ・ロックの伝統的な醸造スタイルである、天然酵母を用いた全房発酵で造られます。複雑さを備えながらもプリューレ・ロックのポートフォリオの中では比較的フレッシュでチャーミングさを感じさせる1本です。 ※ヴィンテージによってボトルキャップ部分の仕様が異なりますので、ご注意くださいますようお願い申し上げます。ヴィンテージが2016年以前の商品に関しましては、キャップシール内側に蝋が載せられており、2020年出荷分より、ドメーヌでキャップシールが廃止されたため、蝋キャップのボトルとなっております。

生産者について

プリューレ・ロック

プリューレ・ロック PRIEURE ROCH

DRCの共同経営者が創設した、厳格なビオディナミを実践するドメーヌ

ニュイ・サン・ジョルジュの名門、プリューレ・ロック。創設者であるアンリ・フレデリック・ロック氏は共同経営者のヤニック・シャン氏とともに厳格なビオディナミ栽培と100%全房発酵を行い、果実本来の旨味が率直に表現された、想像を超える純粋さのブルゴーニュワインを生み出してきました。

ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥。1992年からはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にも就任していました。彼は700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。「ワインの品質の8割はブドウで決まる」という考えの下、最高のブドウを作るべく、除草剤、化学肥料などを一切使用しない有機栽培を実践しています。

収穫したブドウは房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、自然酵母のみで発酵。澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。酸化防止剤のSO2は一切添加しません。熟成に使用する樽はDRCが50年以上前に現地買い付けし、20~30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。

ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。これには、自然(神)と人間の両方の力によってワインを造り出すというロック氏の考えが表現されているのです。残念ながらアンリ氏は2018年11月に逝去されましたが、ヤニック氏がその遺志を継ぎ、さらなるドメーヌの発展に力を尽くしています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレー地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレー地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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