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アンリオ キュヴェ・デ・アンシャンテルール [ボックスなし]-0
アンリオ キュヴェ・デ・アンシャンテルール [ボックスなし]-1

アンリオ キュヴェ・デ・アンシャンテルール [ボックスなし] HENRIOT CUVEE DES ENCHANTELEURS [NO BOX]

750ml

2000年

多くの三ツ星レストランで採用される実力派メゾン。最上の畑から造られる、アンリオが自信を持って送り出すプレスティージュ・キュヴェ。

33,000

(税抜価格30,000円)

300pt

進呈

5

(2)

オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達の名門シャンパーニュメゾン。2000年ヴィンテージまで販売していた、同社のトップ・キュヴェ。アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。10年以上の熟成を経て世に出されます。複雑味と長い余韻を持つ、崇高で威風堂々としたシャンパーニュです。

5

高品質なアンリオ

特別な日に開けたいシャンパンです 包装も丁寧でいつも利用させていただいてます

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2000

    33,000

    (税抜価格30,000円)

    • JS 94
    • V 94
    • WE 96
    • WS 94

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2000年はフランス全域で天候に恵まれ、シャンパーニュ地方も例外なくワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて92点という高得点を獲得。しっかりとしたストラクチャーを備えながらも上質なフィネスを併せ持つ、洗練されたスタイルのシャンパーニュが多く生産されています。

    味わい

    外観は輝く黄金色。繊細で軽やかな泡がグラスから溢れだし、ヘーゼルナッツやキャラメルのような熟成香と、シトラスやミント、スパイス、モカのような複雑なニュアンスが広がります。果実味と酸、ミネラルが口内で見事なハーモニーを演出。しっかりとした厚みが感じられ、長い余韻を堪能いただけます。

    飲み頃

    ~2025年

商品の紹介

こちらはアンリオが送り出すプレスティージュ・キュヴェ、「アンシャンテルール」。セラーでワインの熟成を見守る職人たちに敬意を払い、彼らを表す言葉「アンシャンテルール」をキュヴェの名前として冠しました。 アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。10年以上の熟成を経て世に出されます。複雑味と長い余韻を持つ、崇高で威風堂々としたシャンパーニュです。

生産者について

アンリオ

アンリオ HENRIOT

エレガンスの真髄を究める200年に渡る家族経営メゾン

創業1808年以来、一貫して家族の名前を冠してエレガントなシャンパーニュを造り続けてきたアンリオ家。1850年にオランダ王室、そして1905年には、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達シャンパーニュとなり、 現在では多くの三ツ星レストランのハウス・シャンパーニュとして提供されています。

「家族の名前を汚すようなシャンパーニュは造らない」という覚悟と自負のもと、ブドウ栽培のノウハウやアッサンブラージュの技術、長期熟成へのこだわりは、父から子へと受け継がれ、品質を磨き続けてきました。その大きな転機となったのが、一族の紋章、そして商品のロゴマークともなっている、19世紀末の当主ポール・アンリオ氏とマリー・マルゲ女史の結婚。マルゲ家がシュイィの最良の畑を所有しており、「貴重な嫁入り道具」としてアンリオ家に寄贈したことから、現在に至る「アンリオ」が誕生しました。

そのスタイルは、「エレガント、洗練、レースのような繊細さ」。使用されるブドウの大半はグラン・クリュとプルミエ・クリュ。シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスの山の北側の斜面にあるグラン・クリュから収穫されます。スタンダード・キュヴェでもグラン・クリュ、プルミエ・クリュからのブドウが95%以上、ブレンドにおいては複数ヴィンテージのリザーヴワインを35~40%使用。3~4年の瓶熟と、例外的なこだわりを造りに反映しています。ピノ・ムニエは使用しないというポリシーを持っており、シャルドネからはエレガンスとミネラル感を、熟成したピノ・ノワールからは力強さと骨格を引き出しています。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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5

2 件のクチコミ

  • たかゆきさん

    2000年

    高品質なアンリオ

    特別な日に開けたいシャンパンです 包装も丁寧でいつも利用させていただいてます

    2013.04.05

  • ベガさん

    1995年

    素晴らしい

    熟成された重みとキツくない泡具合に大満足。 シャンパン、スパークリングワインが好きで色々楽しんできましたが… 本当にこれはと思った一本になりました。 また購入する機会があれば即買いたいと思います。

    2020.07.15

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