バローロ トリリオーネ [マグナムボトル]-0
バローロ トリリオーネ [マグナムボトル]-1

バローロ トリリオーネ [マグナムボトル] ロベルト・ヴォエルツィオ BAROLO TORRIGLIONE [MAGNUM BOTTLE] ROBERTO VOERZIO

独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。マグナムでのみリリースされる稀少キュヴェ。長期熟成ポテンシャルを備えた堅固な味わい。

本数限定

71,500

(税抜価格65,000円)

2011年

1500ml

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


thumbnail

極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオ。ブドウの房の半分以上を切り捨てる極限までに推し進めた摘房、野生酵母のみの発酵、また香りと味わいの透明感を引き出す熟成の技術は一飲の価値があります。トリリオーネは、年間生産量は僅か700本という稀少キュヴェ。豊富なタンニンが口中に広がる堅固な味わいで、優れた長期熟成ポテンシャルを備えた1本です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定

    2011

    71,500

    (税抜価格65,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2011年ヴィンテージのピエモンテは、ワインアドヴォケイト誌94点、ワインスペクテーター誌93点を獲得した優良ヴィンテージ。夏は酷暑に見舞われたにもかかわらず、9月からは夜間の冷涼な気候と相まって果実はゆっくりと完熟。行き過ぎた濃密さを持つことなく、ワインは豊富な果実の旨味とパワフルでバランスの良いストラクチャーを備えた出来栄えとなりました。

    味わい

    ドライチェリーやベリー系果実のアロマに、カラメル、なめし皮、タバコのニュアンスが絡み合った香りに魅了されます。甘やかな果実の風味が広がり、エレガントな印象も受けますが、驚くべきほどのグリップ感の強い堅固なタンニンが特徴的。熟成と共に果実味とタンニンが溶け合い、幾重にも重なる素晴らしいハーモニーを奏でます。

商品の紹介

トリリオーネは、ロッケ・デッラヌンチャータの下方に位置する日当たりが良い南に位置する石灰質土壌の小区画の畑。区画が非常に狭く収量も限られるため、熟成においては例外的に大樽は用いずバリックのみを使用。エレガントな味わいのバローロが生み出されます。 また、ロベルト・ヴォエルツィオのワインのラベルには、彼らの哲学や、ワイン造りにおける重要な瞬間を表現するため、各キュヴェごとに畑作業や収穫風景などのイラストがデザインされており、こちらのバローロ トリリオーネには、畑作業者が休憩をしている風景が描かれています。

生産者について

ロベルト・ヴォエルツィオ

ロベルト・ヴォエルツィオ ROBERTO VOERZIO

低収量を貫く栽培方法で、優れたバローロを生み出す造り手

ロベルト・ヴォエルツィオは、1986年、ピエモンテ州ランゲ地方のラ・モッラ村で創業したワイナリーです。ワイナリーが位置するのは、バローロDOCG.に認定されているラ・モッラ村の中心部。ラ・モッラ村のバローロは香り高く優美で、エレガントな味わいが特徴で、ロベルト・ヴォエルツィオはラ・モッラ村のオールスターとも言える偉大なクリュたちを所有しています。 

ロベルト・ヴォエルツィオを有名にしたのは、極度の低収量を目指した革新的な栽培理念の実践。ブドウの凝縮感を高めるため、1ヘクタール当たり約8,000本の密植を実践しています。そして何よりも特筆すべき特徴は、ブドウの房の半分以上を切り捨ててしまうという、極限までに推し進めた摘房。ブドウ樹は冬季に、5~8芽のみを残して剪定され、7月中旬の最初の間引きでは、約50%以上の房が取り除かれ、1本の樹当たり5房だけが残されます。

そしてヴェレゾンの時期に行われる2回目の間引きでは、ネッビオーロの最も甘い房の耳の部分だけを残して、房の下部の60~70%をカット。その結果、1本の樹からの収穫は500~750gとなり、健康で糖度が高く、香りの豊かなブドウができるのです。こうして生み出されるバローロの極みと言えるワインは、世界のワインラヴァーを虜にしています。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫でもあります。イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。

トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。

クチコミ

クチコミ投稿がありません。

ギフトサービスについて


ギフトボックス

こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。