ラングドックの注目女性醸造家が造る自然派オレンジワイン。濃厚な口当たりに綺麗な酸が溶け合った、エレガントかつ濃密な味わい。
3,190 円
(税抜価格2,900円)
2016年
750ml
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タイプ・スタイル
ドメーヌ・ド・クルビサックはゆとりのある植え方や伝統的な手法を取り入れ、自然なワイン造りに注力する造り手です。こちらはマルサンヌとミュスカ、グルナッシュ・グリという3つの白ブドウ品種を、セメントタンクにて9日間醸して造られるオレンジワイン。口当たりは非常にスムースで、熟した果実の旨味が溢れ出します。テロワールを活かしたビオディナミ栽培と、伝統的な造りが生み出す逸品です。
750ml
トマトリゾット、グリルドサーモン
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2016年
3,190 円
(税抜価格2,900円)
2016年
3,190 円
(税抜価格2,900円)
外観は輝きのあるゴールデンイエロー。柑橘類やパイナップル、マンゴーなどの濃縮したドライフルーツの香りに重なる、カレーを含むスパイスのアロマがアクセントとなっています。口当たりは非常にスムース。熟した果実の旨味が溢れだし、溌剌とした酸と見事なハーモニーを演出しています。バランスに優れたワインなので様々な料理と合わせて頂けますが、特にトマト系パスタとの相性が良く、最高のマリアージュを楽しめます。
こちらのロランジュは、畑に植わるマルサンヌとミュスカ、グルナッシュ・グリの3品種を除梗せず、セメントタンクにて9日間の醸しを実行。酸化防止のために手でデキュヴァージュ(発酵後に別の樽に移し、液体と果皮や種などの固形物を分別させる作業)し、1回のピジャージュ(手によってタンクをかき混ぜる作業)を経てステンレスタンクで熟成しています。外観は濁りのあるゴールドの色合いに、すりおろしたリンゴのアロマが印象的。濃厚な口当たりに、綺麗な酸が溶け合っています。
テロワールを活かした無農薬と伝統的な造りで注目のワイン、ぜひこの機会にお楽しみください。
ドメーヌ・ド・クルビサックは、2002年にアルザスの巨匠として有名なマルク・テンペ氏とドイツの著名映画プロデューサー、ラインハート・ブランディッヒ氏により設立しました。マルク氏は高い理想主義を貫くブドウ栽培家の一人。フランス原産地呼称国立研究所の職員時代にはアルザスのグラン・クリュ制定の責任者も経験し、国内外で多くの期待を集めている生産者です。それから14年間、きめ細かな彼の指導の下、ビオディナミ農法により造り上げられたブドウや森が広がる豊かな自然環境、ワイン造りに最適な山間部の気候、無農薬栽培を可能にした地理的要因など、いくつも優れた条件によってパワフルかつエレガントなワインを生み出してきました。2014年になると、ドメーヌとマルク氏との契約終了を見越し、醸造長のポストを募集。その際に名乗りを上げたのが、現在の女性醸造長マリー・ブリュニルド・クロ女史です。マルク氏との共作でミネルヴォワ・レ・トラヴェルス2014をリリースした後、2015年より正式にドメーヌを継承。完全なマリー女史のスタイルを貫いたワイン造りを開始しました。 ブドウが造られているミネルヴォワの丘陵地帯は、フランスの南部の地中海に面するラングドック・ルーション地方に位置しています。標高200mから300mの粘土石灰土壌の場所に、カーヴ近くの15haと少し離れたところの高樹齢畑3.5haを所有。畑ではブドウが環境に適応しやすいよう、フランスの台木を使用し、カリニャンやグルナッシュ・グリの畑は昔ながらの混植スタイルを採用。間隔を広げた、ゆとりのある植え方や伝統的な手法を取り入れ、自然なワイン造りに注力しています。
マルセイユから西、地中海に面しスペイン国境に向かってラングドック・ルーションは広がります。クオリティが高く、値段も手ごろなワインが多いこともあり、フランス最大のワイン輸出産地です。地中海性気候であるため、一年を通して温暖で、夏は乾燥しているため、ブドウ栽培のみならず、野菜や果物も多く栽培。新鋭生産者も多く存在し、オーガニック栽培を広く取り入れられています。世界最大のオーガニックワイン見本市がこの地で開催されるなど注目産地です。
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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。