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ル・タン・デ・ジタン・カリニャン ル・タン・デ・ジタン・カリニャン ル・タン・デ・ジタン・カリニャン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ル・タン・デ・ジタン・カリニャン

LE TEMPS DES GITANS CARIGNAN

2016年  750ml
1,650 円 (1,782 円 税込)
16 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
有機団体の認証を受けているオーガニックワイン。
南フランスの輝く太陽をいっぱいに浴びて育ったブドウで造る、
清涼感のあるアロマとジューシーな果実味が魅力のワイン。
生産者 マス・ド・ジャニーニ
MAS DE JANINY
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 カリニャン100%
おすすめ料理 ソーセージ、生ハム
生産地 > フランス > ラングドック・ルーション
  • 01

    2016 750ml

    1,650 円 (1,782 円 税込)

    16 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    外観は透明感のある紫色の色調。グラスに注ぐと、ブラックベリーのフレッシュな果実や、リコリスやスミレを思わせるフローラルのアロマが香り立ちます。口当たりはスムースで、ジューシーな果実味の中に、ドライハーブのような清涼感のあるニュアンスが印象的。重すぎない適度なボリューム感で、まろやかな仕上がりの赤ワインです。

    カリニャン100%

    数量:

有機団体の認証を受けているオーガニックワイン。
南フランスの輝く太陽をいっぱいに浴びて育ったブドウで造る、
清涼感のあるアロマとジューシーな果実味が魅力のワイン。

マス・ド・ジャニーニは、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、
ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で
4世代に渡ってワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。

所有する畑は粘土石灰質土壌。
マス・ド・ジャニーニではテロワールの個性を最大に引き出すために
ブドウの根が地中深く張るような栽培
を心がけています。
除草剤や化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝を耕し、堆肥を使用。
そうする事で雑草を取り除き、表面の根を切って真ん中の太い根が
さらに深く張るようになるのです。
また、「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように
実をつけるため収量は問題にならない」
と言う通り、
房の数を減らすために手を加えることはありません。

ビオロジックに力を入れているマス・ド・ジャニーニでは、
エコセールとユーロリーフという、2つの認証団体から認証を受けています。

エコセールは1991年に設立。
ヨーロッパを中心に約80もの国で行われている有機認証団体により
運営がされている国際認証機関です。
化学薬品や化学肥料、化学除草剤を一切使用しない有機農法によって
栽培された農産品の認定機関で、毎年実施される厳選な検査に
合格した農産物のみ得る事が出来る認証
です。

ユーロリーフはEUで実施されている有機製品の認証。
有機の表示に関する欧州委員会規則が2010年に施行。
それに伴い制定されました。
基準を満たしたEU内の有機生産物が成分の95%以上を
占めている製品にだけ表示が認められている認証です。

畑に植樹されているのは、カリニャンやグルナッシュ、
サンソーなど南フランスならではの品種から
ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランなどの国際品種まで様々。
樹齢も5年~50年のものまで幅広く植樹されています。

マス・ド・ジャニーニが造るワインは
どれもキュートでユニークなラベルが特徴。
ちょっとした贈り物やパーティーにもおすすめです。

こちらのル・タン・デ・ジタンは、
コミカルで陽気なラベルと可愛らしいコルクで人気のシリーズ。
ジプシー音楽の大ファンだという生産者ティエリーが、
お祝い事などを友人と分かち合う思い出になるような
ワインを造りたいという思いから生まれました。

こちらはワイン情報誌、リアルワインガイドにて
「旨安ワイン大賞」を受賞した、人気の高いキュヴェです。
平均樹齢50年の樹から獲れたブドウを使用。
収穫は全て手摘みで行い、ワイナリーに運んだ後は除梗をせずにマセラシオン・カルボニック。
これにより、渋味の少なくまろやかな味わいに仕上がります。
25~30度の温度を保ちつつステンレスタンクにて8~10日間発酵させ、
マロラティック発酵、熟成を経て出荷されます。

平均50年の古樹のカリニャンを使用して造る、100%オーガニックワイン。
南フランスの陽気な気候が浮かぶようなジューシーな果実味を
ランチやピクニックの際などに是非お愉しみください。

関連情報

ル・タン・デ・ジタン・カリニャン
LE TEMPS DES GITANS CARIGNAN

2016年   750ml   1,650 円 (1,782 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ル・タン・デ・ジタン・カリニャン
LE TEMPS DES GITANS CARIGNAN

2016年   750ml   1,650 円 (1,782 円 税込)
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