ボジョレー・ヌーヴォー2017 11月1日以降
コリエドゥペルル ブランムスー リュクス コリエドゥペルル ブランムスー リュクス コリエドゥペルル ブランムスー リュクス
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


コリエドゥペルル ブランムスー リュクス

LE COLLIER DE PERLES BLANC MOUSSEUX LUXE

2014年  750ml
3,700 円 (3,996 円 税込)
37 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
限りなく自然なワイン造りを追及する、日本最古のワイナリー。
1本1本丁寧な手作業で丹念に仕立て上げる、
繊細な泡と上品なアロマが魅力のスパークリングワイン。
生産者 まるき葡萄酒
MARQUIS WINERY
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい すっきり
品種 甲州100%
おすすめ料理 サンドウィッチ、バーニャカウダ
生産地 > 日本 > 山梨県
  • 01

    2014 750ml

    3,700 円 (3,996 円 税込)

    37 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    非常に淡いレモンイエロー。瓶内二次発酵だからこその、細かく均一な美しい泡がグラスを彩ります。口当たりは繊細な甲州らしいすっきりとした飲み口です。豊かな酸味と、甲州種特有のミネラル感、そしてきめ細かい泡が口内を満たし、余韻にかけてほのかに苦みが感じられます。
    キレの良い味わいは、魚介や和食はもちろん、野菜主体のお料理や、軽めのお肉料理にも合わせていただける、万能なスパークリングです。

    甲州100%

    数量:

限りなく自然なワイン造りを追及する、日本最古のワイナリー。
1本1本丁寧な手作業で丹念に仕立て上げる、
繊細な泡と上品なアロマが魅力のスパークリングワイン。

まるき葡萄酒は、山梨県甲州市に位置し、
現存する日本最古のワイナリー。
1877年(明治10年)、当時青年だった土屋龍憲氏と高野正誠氏は、
日本人として初めてワイン醸造技術習得のためにフランスに渡り、
帰国後、本場の技術が導入された醸造所を引き継ぎ、
土屋龍憲氏によって1891年(明治24年) 「マルキ葡萄酒」が設立されました。

現在は、地球環境に配慮したサスティナビリティを基本概念に、
不耕起草生栽培を実施
するなど、革新的なワイン造りを行っています。

不耕起草生栽培とは、「畑を自然に近い状態で、出来るだけ人の手を入れずに栽培する」こと。
定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑と違い一切土を耕していません。

畑でブドウ樹と一緒に多種類の雑草を生やすことで、
根の周りに様々な微生物が増え、悪い菌による土壌病害を抑え、
バランスの良い水はけと保水性をもたらします。
伸びた草が多くの昆虫、小動物にとって住みやすい環境となり
ブドウ樹を狙う害虫にとっての天敵が増え、虫害を最小限に抑えることができるのです。
また、雑草とブドウの根が競合することでブドウ樹がより生命力を高めようとすることも利点です。

まるき葡萄酒のシンボルでもある羊。畑には、羊が放し飼いにされています。
羊は目についた雑草を食べながら地表を掘り起こしてくれ、
除草剤が必要とせず、羊が出す糞はとても健康的な肥料となります。

醸造においていは 「一期一会」をモットーに、
長年培われた巧みな技により、ヴィンテージやブドウの状態に合わせてベストの方法を選択。
甲州とマスカット・ベリーAの日本品種に特化したワインを生み出しています。

こちらは厳選されたブドウのみを使用して
1本1本丹念な手作業にて仕立てるスパークリングワイン。
瓶内2次発酵させ、1年間もの熟成期間を経て備わる
きめ細やかな泡と上品なアロマ、シャープな口当たりが魅力の1本です。

関連情報

コリエドゥペルル ブランムスー リュクス
LE COLLIER DE PERLES BLANC MOUSSEUX LUXE

2014年   750ml   3,700 円 (3,996 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

コリエドゥペルル ブランムスー リュクス
LE COLLIER DE PERLES BLANC MOUSSEUX LUXE

2014年   750ml   3,700 円 (3,996 円 税込)
数量: 
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