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よりどり5本11,000円 2022年5月③
ランソン ノーブル・キュヴェ ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン-0
ランソン ノーブル・キュヴェ ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン-1

ランソン ノーブル・キュヴェ ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン LANSON NOBLE CUVEE VINTAGE BLANC DE BLANC

750ml

2002年

英国王室に愛され続けるメゾン渾身のプレスティージュ・キュヴェ。厳選されたブドウが生む、複雑さと優美さを備えた逸品。

本数限定

20,900

(税抜価格19,000円)

190pt

進呈

こちらは、コート・デ・ブランのグラン・クリュの畑で採れたブドウのなかでも最高品質のブドウを厳選して仕立てられるプレスティージュ・キュヴェ。シャルドネの繊細さが、フルーティでフレッシュな味わいを引き立てます。複雑さと心地よいミネラルを持ち合わせた、ランソンのなかでも卓越した存在感を放つ逸品です。

美しい見た目通りの優美な味わい!

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

味わい

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    限定36本!

    2002

    20,900

    (税抜価格19,000円)

    • JS 94
    • WA 92
    • WE 95

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2002年ヴィンテージは、シャンパーニュにとって格別のヴィンテージで、優れたシャンパーニュに必要なすべての条件が出揃いました。猛暑や日照り続きに悩まされることもなく全体を通して暖かで、生育期間中は多少の雨不足に見舞われたものの、冬は非常に穏やかな気候となりました。絹のような調和と力強く豊かなボディを持ち合わせており、長期熟成が可能なポテンシャルをもつ出来となりました。

    味わい

    外観はグリーンがかかったゴールドの色調。シトラスや洋ナシなどの果実のアロマに、白い花や火打石、アーモンド、ハチミツ、焼き菓子などの様々なニュアンスが折り重なります。口当たりは非常に滑らかで、肉厚な果実味にフレッシュな酸がバランス良く調和。ピュアでフィネスに溢れる、上品なスタイル。ミネラルやスモーキーな風味を帯びた長く官能的な余韻が長く続いていきます。ランソンのスタイルが見事に体現された逸品です。

商品の紹介

こちらのノーブル・キュヴェ・ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランのグラン・クリュの畑で採れたブドウのなかでも最高品質のブドウを厳選して仕立てられるプレスティージュ・キュヴェ。今までにリリースされてのは、わずか11ヴィンテージのみと希少なシャンパーニュです。 生み出されるシャンパーニュは、ランソンのスタイルの本質が見事に体現された、ピュアでスタイリッシュな仕上がり。上質なシャルドネから生み出される繊細さが、ノーブル・キュヴェの特徴であるフルーティでフレッシュな味わいを引き立てます。複雑さと優美なミネラルを持ち合わせた、ランソンのなかでも卓越した存在感を放つ逸品です。

生産者について

ランソン

ランソン LANSON

150年以上英国王室に愛され続ける歴史あるメゾン

ランソンは最も古くからの歴史があるシャンパーニュ・メゾンの一つ。その歴史は1760年にシャンパーニュ地方の都市ランスにおいて判事であったフランソワ・ドゥラモット氏がシャンパーニュ事業を行ったことから始まります。1798年に彼の息子であるニコラ・ルイ氏が引き継ぎました。ニコラ・ルイ氏が若くしてキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立されたマルタ騎士団の騎士として認められたことに由来し、ブランドのエンブレムはマルタ十字のレッドクロスをモチーフにしています。その後1823年にジャン・バプティスト・ランソン氏とパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更しています。その後ランソン氏が力を注いだイギリスへの事業展開が実を結び、1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続けているのです。その証として、現在ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパーニュとしても30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。
酸味を残したフルーティでまろやかな風味が特徴的なランソンのシャンパーニュ造りの特徴として挙げられるのは、ほとんどのメゾンで採用されているマロラクティック発酵は行っていないこと。伝統的なワインの製造方法を行い、果実味や新鮮さを保ちながらゆっくりと熟成させていきます。こうして伝統を大切にしつつも、より品質の高いシャンパーニュを造り出すために日々進化しているのです。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。

オールドヴィンテージをお楽しみいただくために

詳しく見る

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。

ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの

長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。 シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもありますが、シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。

液面が下がっているのは、熟成の結果です

オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な気密性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、僅かに空気を通すため、ワインは常に空気と触れ合い、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成して いきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。

コルクはゆっくり丁寧に抜きます

熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。

ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます

オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。

一本丸ごと味わいましょう

ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。




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