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トマトソース アンチョビ・ツナ-0

トマトソース アンチョビ・ツナ Sugo Malavoglia

シチリアの太陽をたっぷりと浴びたトマトに、本場シチリアのアンチョビ、ツナを加えたパスタソース。素材の旨味を感じられる、親しみやすい一品。

オンライン限定商品

1,512

(税抜価格1,400円)

14pt

進呈

シチリア島、エトナ山の南側の麓に位置するパテルノ村でトマトを始めとした野菜主体のソースやペーストを作り上げている生産者、フィリッポ・フィノッキアーロ。シチリアの太陽を浴びた滋味深い味わいの食材を使い、化学調味料や保存料に頼らない手作りならではの製品作りを心がけています。こちらは、ベーシックなトマトソースに、本場シチリアのアンチョビとツナを使用したトマトソース。シチリアを満喫できる一品を、ぜひ一度お試しください。

商品情報

賞味期限

2023年3月29日

レンタルセラー

この商品はレンタルセラーへ入庫を承れません。

商品仕様

原材料
トマト、ツナ、EXVオリーブオイル、アンチョビ、パセリ、ニンニク、塩、砂糖
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存。
注意事項
開封後は10℃以下にて保存


商品の紹介

シチリア島、エトナ山の南側の麓に位置するパテルノ村でトマトを始めとした野菜主体のソースやペーストを作り上げている生産者、フィリッポ・フィノッキアーロ。彼の営む家族経営の社名は、Solo Sole di Russo Santina:ソロ・ソーレ・ディ・ルッソ・ サンティーナ社で、Solo Sole:「太陽だけ」と冠したようにシチリアの太陽をしっかり浴びた滋味深い味わいの食材を使い、化学調味料や保存料に頼らない手作りならではの製品作りを心がけています。

調理法はいたって簡単。パスタを茹でてる間にフライパンに取り出して温めておき、茹でたパスタに絡めればOKです。忙しい時やアウトドア・クッキングなどで簡単にお召し上がりいただけます。中身は約3人前で、パスタの本場イタリアでも、忙しくてもきちんとしたものを食べたい方々に人気のアイテムです。

こちらは、ベーシックなトマトソースに、本場シチリアのアンチョビとツナを使用したトマトソース。オリーブの栽培や野菜が有名なシチリアですが、実は漁業も盛ん。良質なカタクチイワシをオイル漬けにしたアンチョビや、近海で獲れたマグロを良質なエクストラヴァージンオイルに漬けた、保存食であるツナも名産品としてシチリアの人々に古くから愛されてきました。

こちらのトマトソースは、それらシチリアの恵まれた食材を存分に活かし、品質の良いオイルとハーブを調合。力強いトマトの風味と素材それぞれの味が、大変良いバランスに仕上がっています。 太陽の国、シチリアのトマトとアンチョビとツナを使用した、シチリアを満喫できる一品を、ぜひ一度お試しください。


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