2017年9月 よりどり6本1万円
バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサン  [ハーフボトル] バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサン  [ハーフボトル] バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサン  [ハーフボトル]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサン  [ハーフボトル]

BANDOL ROSE COEUR DE GRAIN CH. ROMASSAN [HALF BOTTLE]

2015年  375ml
2,500 円 (2,700 円 税込)
25 ポイント獲得!

総合評価:

4.4
数量: 
生産者 ドメーヌ・オット★
DOMAINES OTT ★
タイプ ワイン > ロゼワイン
品種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ
おすすめ料理 アクアパッツァ、ポークソテー
生産地 > フランス > プロヴァンス
  • 01

    2015 375ml

    2,500 円 (2,700 円 税込)

     92

    25 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    美しいピンクの色合い。グレープフルーツ、アプリコット、オレンジのフレッシュなアロマに蜂蜜のような甘さとスパイスのニュアンスが重なります。ムールヴェードルの丸みのあるボディにグルナッシュのスパイシーさが効いた上品で極度に洗練された最高のロゼワインです。

    飲み頃:現在〜

    ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ

    数量:
    買い物カゴ_1

地中海に面した南フランス、プロヴァンスに100年以上の歴史を持つドメーヌ・オット★
3つのワイナリーを所有し、生産量の60%以上が国内に出荷され、パリの高級ホテルやレストランからも絶対的な信頼を得ています。
このバンドール・ロゼは、ドメーヌ・オット★の看板ワインとも言える1本で、「キング・オブ・ロゼ」と呼ばれる程、南仏のロゼ、さらにはフランスを代表するロゼワインのひとつです。
ワインが造られているシャトー・ロマサンはマルセイユの街から車で1時間ほど東のA.O.Cバンドールのエリアにあります。海から6kmほどしか離れていませんが、四方を小高い丘に囲まれており、 海からの冷たい大気を遮るため、温暖でとても乾燥した気候です。古くは教会であったことからワイン造りがはじめられ、いまでも醸造は200年を超える歴史を持つセラーで行われています。

シャトー・ロマサンでは『よいワインを造るための仕事の90%は畑での仕事』という理念のもと、大変丁寧に畑の手入れを行っています。ブドウの樹に付くウドン粉病などの原因になる虫類はボルドー液または手で直接取り除いていきます。また、3週間ごとに地表の土壌を耕作機で耕し、肥料は堆肥や海草など自然に由来するものだけ。夏の日差しから果実を守るため、ほど良く葉を残し全体的生い茂る葉を刈り込み、風通しをよくします。海洋性の恵まれた気候はもちろんのこと、毎日の丁寧な手入れにより、「オーガニック、ノン・ケミカル」を実現しています。
さらに醸造でもデリケートにブドウのエッセンスを取り出すことにこだわっています。
そのポイントは『プレスをしないこと』と、『低温を保つこと』。圧搾は、まず果実の房を15℃に冷やしながら、水平プレス機を用い、とにかく優しく、デリケートに、そっと果実を潰しジュースを取り出します。そのジュースは低温状態を保ったまま、天然酵母で発酵へ。アルコール発酵中、タンクや樽の下部にはその段階で柔らかな澱が沈殿しますが、熟成にまわされるのは、上澄み部分のみ。 終始、常に2階から1階へと作業が進み、ポンプ機器を使わず、本当に一番美味しいブドウの果汁だけが取り出され、優しく扱われます
またステンレスタンクだけで仕立てられるロゼワインが多い中、シャトー・ロマサンのバンドール・ロゼは木樽、それも5,000Lの大樽を使用しています。オーク内の環境が熟成中のワインの沈殿作用に最適で、よりまろやかに、そして純粋さを高めることが出来るのです。キュヴェごとに仕立てたワインは、半年程度の熟成後にテイスティングされ、ブレンドが決定。その後さらにオーク熟成を経て、芳醇なヴォリューム感と微かなオークの香りを纏いボトリングのときを待ちます。

バンドール・ロゼの主要品種はムールヴェードル。スペイン、ローヌ、オーストラリアなどで栽培される、まさに温暖な南国向きの黒ブドウで、赤ワインに仕立てれば非常に長期熟成向きとなります。このバンドール・ロゼでは、滑らかで柔らかな豊潤なコクを活かしています。
また海に近い肥沃な土壌とミストラルの吹き付ける地中海性気候に由来する、十分にミネラルを含んだ、ゆったりと丸みのあるボディも非常に魅力的です。
非常に洗練された味わいのロゼワインのため、幅広い料理を引き立ててくれます。プロヴァンスの浜辺では、地元の魚のグリルやオリーヴオイルのサラダと一緒に楽しまれています。 春の日本で楽しむなら、生のサーモンや、筍や山菜と合わせるのがおすすめです。




"KING of ROSE キング・オブ・ロゼ"
南フランス・プロヴァンスで長らく愛飲される
フランスを代表するロゼワイン!


プロヴァンスでハイスタンダードなワインを造りだす、ドメーヌ・オット★。
カンヌやモナコなどの高級リゾート地で楽しまれている
プロヴァンス屈指のワイナリーです。

ドメーヌ・オット★のワインは60%以上が国内、
主に地元プロヴァンス地方に出荷されています。
プロヴァンスでの歴史は100年以上。
実際に、 カンヌやモナコの海岸沿いの高級レストランのランチタイムには、
テーブルというテーブルにオットのボトルが立ち並びます。

その一目見て、ドメーヌ・オット★のものとわかる特製のボトルに
詰められた綺麗なピンク色のルックスは、
そこに置くだけで周りを地中海リゾートにしてしまうよう。
地中海の風や太陽、陽気なムードを彷彿とさせる、雰囲気のあるワインです。

醸造家のガイヤール氏は、
『よいワインを造るための仕事の90%は畑での仕事』。
栽培は完全に『オーガニック』ですが、
最近、ビオやオーガニックだけを売りにしている製品が多すぎて、
あえて前面に出して宣伝はしたくない、と話します。

果実の房を圧搾する際には、とにかく優しく、デリケートに、
そっと潰しジュースを優しく取り出します。
まずは果実の房の状態から15℃に冷やされて、水平プレス機に。
1本のワインを造るのに元となるブドウは1.6kg。

そして、圧搾されたジュースは低温状態を保ったまま、天然酵母で発酵へ。
アルコール発酵中、タンクや樽の下部にはその段階で柔らかな澱が沈殿しますが、
熟成にまわされるのは、上澄み部分のみを使用します。
さらにロゼワイン、白ワインともにフレンチオーク熟成を行います。
白やロゼワインだとステンレスタンクだけで仕立てられるワインも大多い中、
木樽、それも5,000Lの大樽にこだわる理由は、
オーク内の環境が熟成中のワインの沈殿作用に最適だからといいます。

こちらのロゼワインは、グレープフルーツ、アプリコット、オレンジのフレッシュなアロマ。
徐々に蜂蜜のような甘さとスパイスの風味が漂います。
ムールヴェードルの丸みのあるボディを演出し、
グルナッシュのスパイシーさが効いています。
この美しい色合いが、優しくブドウのエッセンスだけを注意深く抽出した証拠。
上品で極度に洗練された最高のロゼワインを味わっていただけます。



※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


→ このワインはエノテカblog ワインノートでじっくりご紹介しています



この商品は特殊な形状のためギフトボックスに入りません

※ 木箱には入りません。ボックスをご利用の際は紙箱をお選び下さい。

関連情報

バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサン  [ハーフボトル]
BANDOL ROSE COEUR DE GRAIN CH. ROMASSAN [HALF BOTTLE]

2015年   375ml   2,500 円 (2,700 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.4
星5つ 10
星4つ 8
星3つ 2
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.7
香り 2.8
ボリューム 2.5
余韻の長さ 2.6

クチコミ件数:20

michell さん

12件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/4/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おいしいロゼです。

個人的には、ロゼの酸味と口に含んだ時の尖がった感じが余り好きではなかったのですが、このワインは口の中にまろやかな感じがして気に入りました。かつ辛口でおいしいです。

にゃんこ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/1/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お正月に

ロゼ好きの親族のため、3本一万円として購入しました。
正直あんまり期待していなかったのですが、今まで飲んだロゼとは違いました。
ロゼはスパークリングが良いと思っていましたが、これならまた飲みたいです。
因みにかなりドライです。

ワイン大好き さん

15件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/12/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ロゼはやっぱりこれですね

最近数か国のロゼを試しましたが、これが一番好みに合います。 甘すぎず、ドライで口当たり良く、透明感のある味わい、色は淡いピンクで綺麗ですね。

winems さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/8/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ロゼの印象が変わりました

ボトルの美しさに惹かれて購入。香りはあるのに、口に含むとまるで水のように広がてきます。初めての感覚。夏の夕暮れ時にみんなで楽しむのに最適。

London さん

12件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/5/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

普段飲みに最適

ボトルがオシャレで、ロゼの色も美しく、色んな料理に合わせやすい。加えて、値段もお手頃である。記念日でなくても、なんとなく夕食時に飲みたくなった場合にピッタリのワインである。

nyanpapa さん

8件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/5/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ロゼの中では高得点

ロゼで有名なマルサネやミラヴァルなどより上質感があると思います
割となんでも合うようなキレの良さですが
僕の中でのベストマッチはローストチキンがオススメです
ボトルが綺麗なデザインで気に入ってます

スズメ さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/3/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ひっぱりだこ

ロゼと言ってもピンクと言うより、ややピーチ色がかったカラーがとても綺麗です。大変飲みやすく、また残糖感も無く、食事に合わせやすいです。
友人宅への持ち寄りワイン、自分の誕生日と、本当に大活躍。

ロク さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/3/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

安心毎日うまいワイン

このワインを10本くらい買うために口コミを書いています。10%割引のためです。毎日飲んでも美味しく健康でいられるワインだと思います。早く10%割引のクーポンが欲しいです。

コリラックマ さん

33件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/10/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

年中活躍なロゼ

ロゼは夏のイメージですが、これは軽い赤ワインの代わりにもなり、爽やかな白ワインの代わりにもなります。どんなお料理にも合いますが、特にフライ物とかにいいかも。

シャルドネが好き さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/10/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

すばらしい

甲殻類の鍋にピッタリでした。少し薄めな色の印象から受ける印象に反して旨みがたっぷりでロゼワインへのイメージが変わります。

ぷちぷちぶどう さん

32件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/9/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

プレゼントにも!

スタイリッシュなボトルに惹かれて購入しました! 繊細な味わいから、ワイン造りのこだわりを感じることができます。 カルパッチョやハーブをあしらった魚介料理に合わせて、海辺でいただけたら最高ですね。

がじゅまるみぺ さん

78件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2015/8/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

エノテカで一番好きなロゼ。

個人的にエノテカさんのロゼの中で一番おいしいと感じる1本。
木苺やフランボワーズのアロマに、ちょっとオイリーなニュアンスもありつつ。コクありの絶品ロゼです。
見た目もかわいいですし、プレゼントにも大活躍です^-^!

のんこ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/4/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

プレゼントに最適!

ワイン好きの恩師へのプレゼントにしました。立派なBOX入りでとても喜ばれました。その後とても美味しいワインだったとおっしゃって頂きました。

かもなん さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/4/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

上品なロゼ

ミネラル感いっぱいの爽やかな味わい。甘さは控えめなのでマリアージュとの守備範囲が広そう。これからの季節にぴったり!

Chiharu さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/4/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

この季節にロゼはぴったり!

ロゼは色合いだけでなくいろいろな料理にも合わせやすく万能ですね。
気分も上がります!魚介類もさっぱりした鶏肉などメインともバッチリですね。

ちょびすけ さん

118件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/7/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

料理に合わせやすいワイン

滑らかな舌触りで飲みやすく、余韻が長く続き、とても飲みやすいです。
いろいろな料理に合わせやすい、普段使いに向いていると思います。
夏の定番としておすすめです。

ワイン三郎 さん

17件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2014/3/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

セクシーなボトルにマイルドなテイスト

春なので直感的にロゼかな?と思ったのとセクシーなボトルの形の2点に引かれて購入しました。 早速抜栓してみると、お味の方はミネラル間が感じられマイルドでした。ロゼというと料理ではこってり系とあっさり系と両方に合うというイメージですが、このワインは柔らかい感じなのであっさり系にあうと思います。今回、自分は、鯛の塩焼きに合わせてみましたが、ちょっと油っぽい鯛でもマイルドなこのアルコのワインと相性は良かったと思います。春はおいしい食材が出回るので、どの料理にあわせるのか考えるのが楽しみです。

はちぼん さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2011/12/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

夏の定番

以前フランス旅行をした友人に、こちらのドメーヌの赤をお土産で頂いてから、ワインにはまりました。赤白ロゼと、どのワインも外交的で、和風の料理でも合わせやすく、人が集まる場所に持って行って外れのないワインだと思います。特にこのロゼは上品で、酸も強すぎず、タンニンはあまり感じないけどロゼらしい優しい香りがして、きりっと冷やして夏の昼なんかに飲むと最高です。ある意味くせは無いので、ちょっとインパクトを求める方には物足りないかもしれません。ボトルも綺麗なので、好みのわからない方へのプレゼントにも良いと思います。

utauta さん

20件のクチコミ

投稿者情報:

2014/3/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さわやかな辛口ロゼワイン

とてもさわやかなロゼワインです。 甘くはないので、和食のやや薄口系の料理と相性が合いそうです。 香りも華やかでグレープフルーツ、アプリコットのような香りがします。ボトルの形がカワイイので、プレゼントにもピッタリです。

めがね さん

16件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/8/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おしゃれな

ビンの全体的な印象が「オシャレ」ですね。飲み口は飲みやすくて気張らなく構えず飲める感じが良いです。 手頃な値段で夏を感じるワインです。 お勧めです。女子会に良いかもね。

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バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサン  [ハーフボトル]
BANDOL ROSE COEUR DE GRAIN CH. ROMASSAN [HALF BOTTLE]

2015年   375ml   2,500 円 (2,700 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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