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よりどり3本11,000円 2021年12月
ジービー・51・カベルネ・シラーズ-0
ジービー・51・カベルネ・シラーズ-1

ジービー・51・カベルネ・シラーズ GB 51 CABERNET SHIRAZ

750ml

2018年

オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが手掛ける、コストパフォーマンスに優れたシリーズ。力強さと豊かなアロマが魅力の1本。

1,540

(税抜価格1,400円)

14pt

進呈

世界有数のワイン産地、南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの老舗のワイナリー。世界各国のコンクールで数多くの受賞実績を持つ、オーストラリアのトップ生産者のひとつです。こちらは手に取りやすい価格帯で、オーストラリア国内でも多く消費されているシリーズです。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズをブレンドして仕立てる赤ワインは華やかなアロマと力強さが特徴。シンプルな肉料理と好相性です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

GI. SOUTH AUSTRALIA

おすすめ料理

シンプルなお肉、サーロインステーキなど

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    1,540

    (税抜価格1,400円)


    詳しく見る

    味わい

    深いガーネットの外観。ブラックチェリーやカシスの華やかなアロマにスパイス、オーク樽のニュアンス。黒系果実の芳醇な果実味とシルキーで柔らかなタンニンが広がります。しっかりとした飲み応えあり、ラムや牛肉のステーキやチーズとの相性抜群です。

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらのGBシリーズは、オーストラリア国内でも人気の高いシリーズ。バロッサ・ヴァレーと、 オーストラリア南端の地域にある畑のブドウを使用して、オーストラリアワインらしさをしっかりと表現したワインに仕立てています。ブドウは破砕後、ステンレスタンクで約1週間醸造を行います。マロラクティック発酵後、アメリカンオークとフレンチオークの樽で約12ヶ月熟成。その後ブレンドと瓶詰めが行なわれてリリースされます。

生産者について

グラント・バージ

グラント・バージ GRANT BURGE

国内外で高い評価を獲得する、銘醸地バロッサ・バレーを代表する生産者

世界有数のワイン銘醸地として知られる、南オーストラリア・バロッサ・ヴァレー。グラント・バージは、この土地で1855年からワインを造り続ける一家の5代目グラント・バージ氏により1988年に設立されました。オーストラリアでもトップクラスの生産者として知られ、2015年にはオーストラリア最大のワイン会社、アコレードワインズのグループに加わり、さらなる飛躍を遂げているワイナリーです。赤ワインの銘醸地であるバロッサ・ヴァレーと、白ワインに最適なイーデン・ヴァレーに350haを所有(借用畑を含む)。彼らが所有する畑のうち15%は樹齢80年を超えており、その他のブドウ樹も10~50年以上の樹齢を誇っています。特に、トップ・キュヴェであるミシャック・シラーズに使用されるブドウの樹齢100年を超えている超古樹で、所有する大半が歴史あるブドウ畑なのは古くから続く家族経営ならでは。このように樹齢が高く、クオリティの高いブドウを生む畑を多く所有していることから、彼らはプレミアムワインからテーブルワインまで幅広い価格帯での高品質ワインを私たちに届けてくれるのです。

ワイン造りの哲学は「最良のものを造ること」。経験豊かな醸造用ブドウの栽培専門家チームと献身的で誠実な栽培農家が共同で運営することで、ブドウの品質は常に最高レベルに維持されています。ブドウ品種毎に適した土壌を選び、最適な条件の下で収穫量を少量にコントロールすることで、最良のブドウが得られ、そして最上級のワインが誕生するのです。 「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、自然に最良のワインが生まれる」と考えているグラント・バージ氏。そして、彼はグラント・バージのワインが「真のバロッサ」を表現しているということを強調しています。事実、銘醸地バロッサ・ヴァレーを代表するシラーズをはじめ、幅広いラインナップでその魅力が余すところなく表現されているのが彼らの真髄と言えるでしょう。

生産地について

オーストラリア 南オーストラリア

オーストラリア 南オーストラリア

世界で最も古いシラーズのブドウ樹が現存する地。

オーストラリア大陸の中央に位置する産地で、オーストラリアワインの生産量の大半を担う産地で、世界で最も古いシラーズのブドウ樹が存在し、いまだに自根のブドウ樹も存在しています。「マウント・ロフティー・レンジ」に位置するバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、アデレード・ヒルズ、クレア・ヴァレーなどが特に重要な産地でシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、リースリングから非常に良質なワインが生産されます。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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