ベンチマーク・カベルネ・シラーズ [スクリューキャップ]

カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズを使用した、果実味豊かな味わい。

世界有数のワイン銘醸地として知られる、南オーストラリア・バロッサ・ヴァレー。
グラント・バージは、この土地で1855年からワインを造り続ける一家の5代目、
グラント・バージ氏により1988年に設立されました。

グラント・バージは、世界有数の高級テーブルワインの産地
として知られるバロッサ・ヴァレーとイーデン・ヴァレーに畑を所有し、
経験豊かな醸造用ブドウの栽培専門家チームと
献身的で誠実な栽培農家が共同で運営することで、
ブドウの品質は常に最高レベルに維持されます。

グラント・バージのワイン造りの哲学は「最良のものを造ること。」
各ブドウ品種ごとに適した土壌を選び、
最適な条件の下で収穫量を少量にコントロール。
その結果、最良のブドウとなり、それゆえ最上級のワインが誕生します。
「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、
自然に最良のワインが生まれる」と考えています。

そして、彼はグラント・バージのワインが、
"真のバロッサ"を表現しているということを強調しています。
事実、銘醸地バロッサ・ヴァレーを代表するシラーズをはじめ、
幅広いラインナップでその魅力が余すところなく表現されているのが、
彼らの真髄と言えるでしょう。

オーストラリアのプレミアムワインを数多く手がけるグラント・バージにおいて、
ベンチマークシリーズは、グラント・バージの顔とも言えるシリーズ。
最もリーズナブルなベーシックラインです。

カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズを半分ずつ使用したこちらは、
熟したブラックベリーなどの黒系果実の香りが豊か。
口に含むと、よく熟したボリュームのあるブラックベリーの果実味のアタックを感じた後、
ソフトなタンニンが押し寄せます。
バーベキューで焼いたお肉や、ローストビーフなどと好相性です。