ミアンバ・シラーズ ミアンバ・シラーズ ミアンバ・シラーズ
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ミアンバ・シラーズ

MIAMBA SHIRAZ

2014年  750ml
2,800 円 (3,024 円 税込)
28 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
オーストラリアで5世代続く醸造家一族のワイナリー。
長期の熟成も可能な、
高品質オーストラリア産シラーズ。
生産者 グラント・バージ
GRANT BURGE
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 シラーズ100%
おすすめ料理 シンプルなお肉、ハンバーグ
生産地 > オーストラリア
  • 01

    2014 750ml

    2,800 円 (3,024 円 税込)

    28 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    赤果実系やブルーベリー、ナツメグ、シナモンなどの甘いスパイスのアロマ。ブラックベリーやイチゴ、ムスク、白胡椒のような味わいを、細かくシルキーなタンニンがバランス良く支えてくれています。今召しがっても美味しいですが最大で8年ほどの熟成も望めます。

    シラーズ100%

    数量:

オーストラリアで5世代続く醸造家一族のワイナリー。
長期の熟成も可能な、
高品質オーストラリア産シラーズ。

世界有数のワイン銘醸地として知られる、南オーストラリア・バロッサ・ヴァレー。
グラント・バージは、この土地で1855年からワインを造り続ける一家の5代目、
グラント・バージ氏により1988年に設立されました。

グラント・バージは、世界有数の高級テーブルワインの産地
として知られるバロッサ・ヴァレーとイーデン・ヴァレーに畑を所有し、
経験豊かな醸造用ブドウの栽培専門家チームと
献身的で誠実な栽培農家が共同で運営することで、
ブドウの品質は常に最高レベルに維持されます。

グラント・バージのワイン造りの哲学は「最良のものを造ること。」
各ブドウ品種ごとに適した土壌を選び、
最適な条件の下で収穫量を少量にコントロール。
その結果、最良のブドウとなり、それゆえ最上級のワインが誕生します。
「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、
自然に最良のワインが生まれる」
と考えています。

そして、彼はグラント・バージのワインが、
"真のバロッサ"を表現しているということを強調しています。
事実、銘醸地バロッサ・ヴァレーを代表するシラーズをはじめ、
幅広いラインナップでその魅力が余すところなく表現されているのが、
彼らの真髄と言えるでしょう。

ミアンバ・シラーズは、リンドックの町のほど近くにあるバロッサの南端の方にある
ミアンバ・ヴィンヤードで栽培されているブドウを使用しています。
バロッサ・ヴァレーの中でもさらに高地のミアンバ・ヴィンヤードはより冷涼な気候。
収穫されるブドウは、黒い果実や黒コショウのアロマに、かすかにメントールのニュアンス、
そしてエレガントな酸が特徴です。


エノテカバイヤーのテイスティングコメント
~アンドワイン頒布会2017年4月ご紹介ワイン~

今回ご紹介するワインは1855年に設立された老舗ワイナリー、グラント・バージのミアンバ・シラーズです。世界的にはシラーの名称で有名なブドウ品種ですが、オーストラリアではシラーズの愛称で親しまれています。ここ約10年でワインの世界で人気の出てきたオーストラリアの中でも、全体の約半分の生産量を誇る南オーストラリア州。こちらの州の中にはエデン・ヴァレーやアデレード・ヒルズに代表される6つのワイン産地が存在しています。それらの中でも、オーストラリアワイン史の中で最も古く重要な産地のひとつであり、同時に銘醸地としても知られているのがバロッサ・ヴァレーです。バロッサ・ヴァレーには世界最古と呼ばれるブドウの樹があり、その樹齢は約160年以上!ワイン造りの歴史だけではなくオーストラリアワイン業界の遺産でもあります。この地に本拠地を置き、代々ワイン造りに営んできたワイナリーがグラント・バージです。ワイナリーが求める哲学は「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、自然に最良のワインが生まれる」とのこと。この考えが代々続くワイナリーで継承されてきた心なのでしょう。

様々なレンジのワインを醸造しているグラント・バージの中で、こちらのミアンバ・シラーズはシングル・ヴィンヤード(単一畑)から造られるワイン。バロッサ・ヴァレー内の南に位置する畑から収穫されたブドウのみを使用しています。黒胡椒系のニュアンスとともに凝縮されたブドウの果実が溢れ出し、一口飲むだけでお肉がほしくなってしまいます。ワインには現地の食材がよく合うと言われますが、もちろん、オーストラリアも例外ではなくオージービーフとは好相性です。肉厚のステーキと合わせるのもよし、これからの季節では屋外で焼くお肉でもいいですね。

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関連情報

ミアンバ・シラーズ
MIAMBA SHIRAZ

2014年   750ml   2,800 円 (3,024 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

ミアンバ・シラーズ
MIAMBA SHIRAZ

2014年   750ml   2,800 円 (3,024 円 税込)
数量: 
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