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ベンチマーク・カベルネ・ソーヴィニヨン-0
ベンチマーク・カベルネ・ソーヴィニヨン-1

ベンチマーク・カベルネ・ソーヴィニヨン BENCHMARK CABERNET SAUVIGNON

750ml

2019年

オーストラリアの銘醸地で5世代続く醸造家一族のワイナリーが手掛ける、彼らを代表する定番シリーズ。引き締まったタンニンが魅力の赤ワイン。

1,980

(税抜価格1,800円)

18pt

進呈

4.3

(7)

世界有数のワイン産地、南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの老舗のワイナリー。世界各国のコンクールで数多くの受賞実績を持つ、オーストラリアのトップ生産者のひとつです。こちらの赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンのカシスやベリーの豊かなアロマが広がり、引き締まったタンニンが感じられる飲み応えのある1本です。

5

手軽に楽しめるテーブルワイン

この値段で普段の食事がうんと美味しく楽しめるワイン。ステーキにはちょっと物足りないけれど、パスタや肉じゃがなどの和食には合うと思います。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

GI. SOUTH AUSTRALIA

おすすめ料理

ビーフシチュー、トマト煮込み

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    1,980

    (税抜価格1,800円)


    詳しく見る

    味わい

    色味は深い紫色。グラスに注ぐ際に広がる、スグリや熟したベリーの素晴らしいアロマ。熟したフルーツのジャムのような味わいに、煮込んだプラムやダイオウの甘みが加わります。アメリカンオークとフレンチオークの影響がわずかに有り、スパイス要素とタンニンが口の中に広がります。典型的なカベルネソーヴィニヨンの引きしまったタンニンとちょうど良い余韻、複雑な後味があり、赤身の肉やパスタとよく合います。

商品の紹介

ベンチマークシリーズは、グラント・バージの顔とも言えるシリーズ。手に取りやすい価格で、ホテルやレストランにも多く卸しています。バロッサ・ヴァレーのものと、一部オーストラリアの南端の地域にある畑から収穫されたブドウを使用しており、明るく親しみやすいオーストラリアワインらしさを表現しています。こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、バロッサで収穫されたブドウを中心に、南オーストラリア、リヴァーランドのブドウをブレンドしています。

紫がかった深い色調のルビーレッド。グラスに注ぐとカシスやベリーの豊かなアロマが広がります。熟したフルーツのジャムのような味わいや煮込んだプラム、ルバーブを思わせるの甘みが印象的。穏やかに感じるスパイスの要素とタンニンはアメリカンオークとフレンチオークでの熟成に由来しています。典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの引き締まったタンニンと、程良い余韻が感じられる1本です。グリルした赤身肉やパスタなどと合わせてカジュアルにお愉しみください。

生産者について

グラント・バージ

グラント・バージ GRANT BURGE

国内外で高い評価を獲得する、銘醸地バロッサ・バレーを代表する生産者

世界有数のワイン銘醸地として知られる、南オーストラリア・バロッサ・ヴァレー。グラント・バージは、この土地で1855年からワインを造り続ける一家の5代目グラント・バージ氏により1988年に設立されました。オーストラリアでもトップクラスの生産者として知られ、2015年にはオーストラリア最大のワイン会社、アコレードワインズのグループに加わり、さらなる飛躍を遂げているワイナリーです。赤ワインの銘醸地であるバロッサ・ヴァレーと、白ワインに最適なイーデン・ヴァレーに350haを所有(借用畑を含む)。彼らが所有する畑のうち15%は樹齢80年を超えており、その他のブドウ樹も10~50年以上の樹齢を誇っています。特に、トップ・キュヴェであるミシャック・シラーズに使用されるブドウの樹齢100年を超えている超古樹で、所有する大半が歴史あるブドウ畑なのは古くから続く家族経営ならでは。このように樹齢が高く、クオリティの高いブドウを生む畑を多く所有していることから、彼らはプレミアムワインからテーブルワインまで幅広い価格帯での高品質ワインを私たちに届けてくれるのです。

ワイン造りの哲学は「最良のものを造ること」。経験豊かな醸造用ブドウの栽培専門家チームと献身的で誠実な栽培農家が共同で運営することで、ブドウの品質は常に最高レベルに維持されています。ブドウ品種毎に適した土壌を選び、最適な条件の下で収穫量を少量にコントロールすることで、最良のブドウが得られ、そして最上級のワインが誕生するのです。 「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、自然に最良のワインが生まれる」と考えているグラント・バージ氏。そして、彼はグラント・バージのワインが「真のバロッサ」を表現しているということを強調しています。事実、銘醸地バロッサ・ヴァレーを代表するシラーズをはじめ、幅広いラインナップでその魅力が余すところなく表現されているのが彼らの真髄と言えるでしょう。


クチコミ

全て見る

4.3

7 件のクチコミ

  • 毎日 飲男さん

    2014年

    バランス最高です!

    豊かな香りと余韻、バランスの良さは今までに飲んだオーストラリア産の中でNO.1です。

    2014.03.06

  • マナさん

    2017年

    手軽に楽しめるテーブルワイン

    この値段で普段の食事がうんと美味しく楽しめるワイン。ステーキにはちょっと物足りないけれど、パスタや肉じゃがなどの和食には合うと思います。

    2019.04.13

  • かむさん

    2014年

    ハイコスパワイン!

    カベルネのしっかりした味ですがしつこくなく、料理をより引き立ててくれます。 単品でも、しつこくないのでついつい進んでしまう感じです。 値段的にもリーズナブルで家で晩酌するのにも、ホームパーティで皆で飲むのにもオススメのハイコスパワインです!!

    2015.07.11

  • ぱんだむさん

    2014年

    これからの時期に

    夏のオーストラリアで飲んだワインが忘れられなくて、頼んでみました。普段は少し重めのチリやアルゼンチンのワインが好きなのですが、これはちょっと軽い感じで物足りないな〜と思いましたが、これからじめっとする季節には少し冷やしてさっぱり飲むと軽やかでいいのではないかと思います。香りもイイですので、満足しています。

    2014.06.10

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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