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ヤッターナ・シャルドネ ヤッターナ・シャルドネ ヤッターナ・シャルドネ
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YATTARNA CHARDONNAY

YATTARNA CHARDONNAY

2009  750ml[Full]
23,000 Yen (24,840 Yen (Tax included))
230 Points!

総合評価:

WA 92+WS 92

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    2009 750ml[Full]

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    About Vintage

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オーストラリアワインの最高峰、ペンフォールズ。
「グランジに匹敵する品質の白ワインを造る」というコンセプトで造られた
パワフルかつ長熟タイプのシャルドネ


1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏が
南オーストラリア州マギルの地で、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが ペンフォールズの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に
シラーを主体にしたワイン「グランジ」を生み出し

ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。

熟成ボルドーのグラン・ヴァンの感銘を受け生まれたグランジは、
長期熟成を前提に造られており、
リリース当初はオーストラリアのワイン評論家から酷評され、
一時は生産中止という事態にまでなりました。
しかしシューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、
オーナーに隠れて密かにワインを造り続けます。
数年後、熟成したグランジを飲んだペンフォールズのオーナー達は、
その素晴らしい味わいに考えを改め、生産の再開を指示するのです。

そのワインは評判を呼び、今日の華々しい名声を獲得することになりました。
『ワイン&スピリッツ』誌では、世界中のワイナリーの中でペンフォールズが初となる
「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を通算23回獲得。

2013年『ワインエンスージアスト』誌では「ニューワールドワイン・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれています。
ロンドンの高級ワイン専門の取引所Liv-Exでは、
ペトリュスやDRCといった銘柄と並び、グランジが「最もスコアが高い銘柄の一つ」として知られており、
グランジが誕生して63年、現在もその魅力は衰えることなく世界中にコレクターを増やし続けています。

ペンフォールズの基本理念は、
「様々な畑や地域からブドウを寄せ集めてブレンドして、最上のワインを造る」
ということ。
ワイン界でもてはやされている「ドメーヌ方式=ブドウの栽培からワインの生産まで一貫して行うこと」にこだわらず、
様々な区画で多種のブドウを栽培することに重きを置いています。

南オーストラリアのバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、
マクラーレン・ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有。
代表的な畑は、カリムナ・ヴィンヤード標高340mの緩やかな斜面に位置し
砂地やローム層、粘土などの異なる土壌を持つ、
オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの一つです

その他には、独立したブドウ農家からブドウの買い入れや、
農家に畑を貸し出してブドウ栽培を行い、
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。
毎年ブラインドテイスティングを経て
そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。


現在は主に4人のチーフワインメーカーが醸造を担当。
ペンフォールズの伝統あるワイン造りの技術を継承し
唯一無二のスタイルを守り続けています。

ヤッターナの初ヴィンテージは1995年。
オーストラリアの先住民族アボリジニの言葉で「少しずつ・徐々に」を意味し、
その名の如く、グランジの品質基準に匹敵できる白ワインを造るべく立ち上がった、
大規模プロジェクトによって誕生しました。


ダーウェント・ヴァレー(タスマニア州)、ヘンティ(ヴィクトリア州)、
アデレード・ヒルズ(南オーストラリア州)の冷涼な地域で育った最高級のシャルドネのみを使用。
フレンチオークの小樽で9カ月間の樽熟成(40%が新樽、60%が1年使用済み樽)。
上品なフレンチオークの熟成と巧妙なバトナージュにより
ヌガーのような甘く芳醇な風味も引き出されています。

2009年は冬から春にかけて冷涼で乾燥したため、量よりも質を重視したヴィンテージ。

輝きを帯びた淡い麦わら色。
レモンやライムといった南部の冷涼な産地ならではのフレッシュな果実味に、
ブリオッシュ、焼いたナッツ、ジャスミンの花、白桃などの繊細なニュアンスが絡み合います。
引き締まった繊細なボディに、ストレートではっきりとした味わい。
ミネラル感、バランス、ボディ、熟成能力が備わった見事なシャルドネです。

長熟のポテンシャルを持ち合わせている為、
瓶内熟成で徐々にあらわれてくる複雑味も大変楽しみな一本です。


飲み頃:2014~2045年
評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて92+点を獲得
ワインスペクテーター誌にて92点を獲得

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ヤッターナ・シャルドネ
YATTARNA CHARDONNAY

2009   750ml[Full]   23,000 Yen (24,840 Yen (Tax included))
Quantity: 
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