シレーニ・ヌーヴォー ソーヴィニヨン・ブラン（スクリューキャップ）

日本NO.1ニュージーランドワイナリーの「シレーニ・エステート」が造る
ヌーヴォー(新酒)が今年も登場。
(※食品産業しんぶん2016年2月15日号「2015年銘柄別ランキング」より
日本のニュージーランドワイン輸入数量No.1 となりました。)

シレーニ・エステートと言えば、1998年に初めてリリースして以来、世界レベルの大会や
2005年にロンドンで行われたインターナショナル・ワイン･チャレンジで
ベストバリュー白ワイン、
ベストニュージーランド白ワイン、
ベスト・ソーヴィニョン･ブランの
3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。

ヌーヴォーというと、11月に解禁するフランスのボージョレー・ヌーヴォーが有名ですが、
夏に解禁となるのがニュージーランド・ヌーヴォーです。

南半球のニュージーランドは、北半球とは季節が反対で、もうすでに秋。
そのため、今年のブドウも収穫済み。
ニュージーランド・ヌーヴォーは、
そのブドウをワインに仕立て、いち早く航空便で日本に到着するのです。

その味わいは、もぎたての果実そのもの。
炭酸ガスが完全にワインに溶け込む前に瓶詰めをするため、
新酒ならではのプチプチと弾けるような飲み口が特徴です。
まさに夏にぴったりのすっきりとした白ワインです。

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