シレーニ・ヌーヴォー ソーヴィニヨン・ブラン（スクリューキャップ）

日本NO.1ニュージーランドワイナリーの「シレーニ・エステート」が造る
ヌーヴォー(新酒)が今年も登場。
(※食品産業しんぶん　2018年2月22日号「2017年輸入酒銘柄別ランキング」より。
日本のニュージーランドワイン輸入数量No.1 となりました。)

シレーニ・エステートと言えば、1998年に初めてリリースして以来、世界レベルの大会や
2005年にロンドンで行われたインターナショナル・ワイン･チャレンジで
ベストバリュー白ワイン、
ベストニュージーランド白ワイン、
ベスト・ソーヴィニョン･ブランの
3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。

ヌーヴォーというと、11月に解禁するフランスのボージョレー・ヌーヴォーが有名ですが、
夏に解禁となるのがニュージーランド・ヌーヴォーです。

南半球のニュージーランドは、北半球とは季節が反対で、もうすでに秋。
そのため、今年のブドウも収穫済み。
ニュージーランド・ヌーヴォーは、
そのブドウをワインに仕立て、いち早く航空便で日本に到着するのです。

炭酸ガスが完全にワインに溶け込む前に瓶詰めをするため、
新酒ならではのプチプチと弾けるような飲み口が特徴です。
まさに夏にぴったりのすっきりとした白ワインです。

2018年についてシレーニのチーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏は、
「観測史上2番目に気温が高かったヴィンテージ。
そのため、 熟した果実味と柔らかい酸が特徴のブドウを収穫することが出来た。」
とコメントしています。

レモンなどの爽やかな柑橘系果実や、
パパイヤを思わせる熟したトロピカルフルーツの果実香の中に、
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランらしい
青々しいハーブのようなニュアンスが豊かに感じられます。
クセがなくどんどん飲めてしまうような爽快な味わいは、
よく冷やしてフレッシュ感を引き立てて愉しむのも魅力的。

アスパラガスやスナップエンドウなどの季節の野菜、
シーフードを使った料理などと好相性です。