エステート・セレクション リッジ・ピノ・ノワール・ロゼ (スクリューキャップ)

シレーニ社はニュージーランドの北島、有数のワイン産地ホークス・ベイ、
ヘイスティングという街の近くにあります。
チーフ・ワインメーカー、グラント・エドモンズ氏は、
ボルドーでワイン造りを学び、11年以上もニュージーランドでワインを造っているベテラン。
ニュージーランドのコンクールで数々の賞を受賞しています。

恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、「フレンチテイスト」。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、
季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、
比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウは、
クラシカルなフレンチスタイルに基づいた伝統的な技法で
ワールドワイドなワインに仕上げられています。

そんな恵まれた気候とブドウを活かし、
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、
もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい！
それがシレーニのコンセプトだそうです。

エステート・セレクション・シリーズは、
すべて単一畑で収穫されたブドウから造られており、
スタンダードラインであるセラー・セレクションよりも長く熟成させています。
複雑味があり、最高10年の熟成も可能です。

こちらのリッジ・ピノ・ノワール・ロゼは、ニュージーランドで最も古い銘醸地、
ホークス・ベイの畑で育てられたピノ・ノワールを使用したロゼワイン。
比較的標高のある砂利質と粘土質ロームからなる高原地帯の畑は、
日照量が多く非常に乾燥し海からの影響で冷涼な気候が特徴です。

昼夜の気温差が激しく、ブドウは凝縮しシャープでキレのある酸味が生まれます。
ニュージーランドの気候を生かした、クリーンでフレッシュ感がありつつ、
チャーミングな果実味をぜひお楽しみください。