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エノテカオンライン

セレステ・レゼルヴァ-0
セレステ・レゼルヴァ-1

セレステ・レゼルヴァ CELESTE RESERVA

750ml

2015年

スペインワインを牽引する名生産者の、熟成を経てリリースされる上級キュヴェ。深みのあるアロマと、力強く肉厚な味わいが魅力。

オンライン限定商品

5,500

(税抜価格5,000円)

50pt

進呈

5

(2)

”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、2014年ヴィンテージから新たにリリースされた、「セレステ・クリアンサ」の上級ワイン。標高900mの山の頂上、PAGO DEL CIERO(天空の畑)で造られており、ワイナリーから望む美しい星空がラベルに描かれています。丁寧な手作業と長期にわたる熟成が生み出す円熟した味わいが魅力です。

5

さすが上級!期待を超えた美味しさでした!

濃厚な香りが感じられ、味わいは力強さを持ちながら、とてもなめらか! セレステが元々好きで、上級があると知ったので購入してみましたが、スタンダードなものよりさらに美味しかったので買って良かったです! ちょっと特別な日にお肉と一緒に飲んだり、赤ワイン好きな人にプレゼントするのもいいかもしれません。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

DO. RIBERA DEL DUERO

おすすめ料理

お肉料理全般、特にローストやジビエ料理

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い赤ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2015

    5,500

    (税抜価格5,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2015年のリベラ・デル・ドゥエロは、暑く乾燥した気候により、濃厚かつジューシーな果実味を湛える、官能的なスタイルに仕上がりました。

    味わい

    熟成を感じさせる、濃く深みのあるガーネットレッド。ブラックベリージャムのような熟した果実の香りがしっかりと感じられ、加えて香ばしい樽香がエレガントに漂います。ビロードのように滑らかな口当たりから、力強く肉厚な味わいがたっぷりと感じられ、長い余韻が続きます。

    受賞情報

    デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2020にてゴールドメダル受賞

    コルク

商品の紹介

セレステシリーズは、星座が描かれたエチケットが美しい赤ワイン。スペイン内陸部のワイン産地、リベラ・デル・ドゥエロに位置するトーレスのワイナリー、パゴ・デル・シエロで造られています。リベラ・デル・ドゥエロ夏は暑く乾燥し、冬は厳しい寒さが訪れる大陸性気候。昼夜の寒暖差も激しく、また豊富な日照量と少なめな雨量といった、ブドウ栽培に適した気候です。ワイナリー名のPAGO DEL CIEROとは「天空の畑」を意味し、ワイナリーが標高約900mの山の頂上にあることに由来しています。南西を向いた条件の良い畑で、樹齢約30年の上質なティント・フィノを栽培しています。ティント・フィノは、スペインの土着品種テンプラニーリョのドゥエロでの呼び名。ドゥエロにおいて非常に重要な品種で、濃厚な色合い、深みのあるアロマ、豊かな果実味のワインとなります。 こちらのセレステ・レゼルヴァは、2014年ヴィンテージから新たにリリースされた上級キュヴェ。丁寧な手作業と長期にわたる熟成が生み出す円熟した味わいが魅力です。手摘みによる収穫ののち、適切な温度管理のもとで、ステンレスタンクを用いて発酵。その後フレンチオークとアメリカンオークの樽を用いて最低でも15カ月熟成され、瓶詰め後はなんと最低21カ月もの期間、出荷までじっくりと瓶内熟成が行われます。

熟成を感じさせる、濃く深みのあるガーネットレッド。ブラックベリージャムのような熟した果実の香りがしっかりと感じられ、加えて香ばしい樽がエレガントに漂います。ビロードのように滑らかな口当たりから、力強く肉厚な味わいがたっぷりと感じられ、長い余韻が続きます。

生産者について

トーレス

トーレス TORRES

「キング・オブ・スペイン」と名高い、スペインを代表する名門ワイナリー。

『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いトーレスは、フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つ名門中の名門。スペインワインと聞いて誰もが最初に思い浮かべるであろう牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」をはじめ、ボルドーの五大シャトーを制したトップキュヴェ「マス・ラ・プラナ」まで、全てのラインナップに貫かれた高い品質と、300年以上に渡る家族経営による卓越した先見性は、世界中で惜しみない賛辞を集めています。

トーレスは、2002年に英デキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞。更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にてヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたほか、イギリスの著名雑誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、2014年、2015年、2017年、2018年と4度に渡り1位に選出。審査では、常に品質向上を続けていることや、各地方の風土をワインで表現する力、そして幅広い層にアピールする力などが高く評価されました。「ブランドの信頼獲得という意味で、ランクインすること自体大変なことだが、トップの座を2年連続で射止めたのは偉業に他ならない」と賛辞が贈られているほか、同ランキングでこのような快挙を成し遂げたのは、ヨーロッパのブランドで唯一トーレスだけという栄誉。まさにヨーロッパを代表するワイナリーとして惜しみない称賛を受け続けています。


クチコミ

全て見る

5

2 件のクチコミ

  • 二階堂さん

    2015年

    さすが上級!期待を超えた美味しさでした!

    濃厚な香りが感じられ、味わいは力強さを持ちながら、とてもなめらか! セレステが元々好きで、上級があると知ったので購入してみましたが、スタンダードなものよりさらに美味しかったので買って良かったです! ちょっと特別な日にお肉と一緒に飲んだり、赤ワイン好きな人にプレゼントするのもいいかもしれません。

    2020.06.15

  • 5ペニーさん

    2015年

    私の好みでした!

    カジュアルに飲むには少しコストが高いですが、それなりに美味しいワインでした。誕生月の割引にひかれて、少し張り込みましたが、その価値はありました。また来年の誕生月にはいただきたいと思います。芳香、余韻、果実味満足です。

    2020.11.24

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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