シャルドネ （スクリューキャップ）

「ブドウの成長も人生同様、一歩ずつ着実に前進したい」
という願いをこめて名づけられ、ラベルにも一歩一歩前進する足跡がデザインされています。

このワインが造られるアルゼンチンの山地は標高が高く、
昼夜の気温差により色濃く完熟したブドウが育ちます。
加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥。
そのため1年を通して病害虫や腐敗の心配がありません。
殺虫剤や除草剤を使用する必要がないため、
オーガニックでナチュラルなワインを造ることができるのです。

首都ブエノス・アイレスから西へ1000kmのところに位置する、
アルゼンチン最高の銘醸地であるメンドーサ州。
「パソ・ア・パソ シャルドネ」はそこで栽培される、
樹齢15～30年のシャルドネ100％で造られています。