SUMAQ RESERVA CHARDONNAY
01
2013 750ml[Full]
2,500 Yen (2,750 Yen (Tax included))
25 Points!
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チリの肥沃な土壌で造られる、 熟したフルーツを思わせる芳醇なアロマ、リッチな味わいの白ワイン。 マイカス・デル・リマリは、チリのリマリ・ヴァレーにある モダンスタイルのワインを生産し、昨今注目されているワイナリーです。 1996年にマルセロ・パパ氏が、今までにないユニークなワインを造りたい、と決心。 霧と石灰質の土壌に恵まれた、リマリ・ヴァレーの恵まれた土地と出会い、 ブルゴーニュスタイルのワイン造りをスタートさせます。 アンデスの山々の麓、 リマリ・ヴァレーは、チリで初めてブドウが植えられ、 ワイン造りが始められたサンティアゴから400km北に位置します。 沖積土壌と砂質粘土が合わさった土壌に、 有機物は少なく小石を含んだ石灰質で浸透性が良い表土が覆い、 沿岸の影響を受けた降雨量が少ない半乾燥地帯の気候。 日の出の前に、太平洋の影響で発生する霧がブドウ畑一帯を冷却、 その為、ゆっくりと長時間にかけてブドウが成熟でき、 フレッシュでバランスに優れた味わいを生み出します。 こちらのスーマック・レゼルヴァ・シャルドネは、 チリの肥沃な土壌で造られたシャルドネを100%使用。 フレンチオークとステンレスタンクが50%ずつ使用されています。 明るいレモンイエローの外観。 桃やメロン、ほのかにヘーゼルナッツのニュアンスを感じるリッチなアロマ。 口に含むと上品なミネラルとともに、複雑で濃厚な果実味が感じられ、 余韻までしっかりとした酸が続く、フレッシュな味わいです。 グリルしたお魚やパルメザンチーズを使ったお料理と好相性です。 飲み頃:現在〜2017年 ブドウ品種:シャルドネ 100%
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
CHILE WINE
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