750ml
2018年
サラブレッド飼育とワイン造りへの情熱が融合したワイナリーが手掛ける、オーガニックワイン。豊かな果実味と滑らかなタンニンに満ちた上品な味わい。
1,430円
(税抜価格1,300円)
13pt
進呈
3.2
(6)
変更・返品について
チリ・アンデス山脈のふもとで、イタリアの名門アンティノリが手掛けるワイナリー。こちらはオーガニックの認証を取得した自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フラン、カルメネールをブレンドした赤ワイン。ブルーベリーやミントのフレッシュな香りと果実味溢れる豊かな味わいが魅力です。
リピートしたいと思います。
750ml
ビーフシチュー、サーロインステーキ
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
2018年
1,430円
(税抜価格1,300円)
2018年
1,430円
(税抜価格1,300円)
2018年のチリは、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにおいて、過去最高の96点の高得点を獲得。冬の間の例年より多い降雨により、土壌は水分を十分に保持。生育期、収穫期にかけては乾燥していた気候のため、ブドウは極めて健康的に成長。チリにとって素晴らしいヴィンテージとなりました。
外観は濃いルビー色。レッドチェリーやブラックベリーなどの果実のフレッシュなアロマが際立ち、時間が経つほどミントなどのハーブの香りが心地良いフレッシュな香りが立ち上ります。口当たりはソフトな印象で、果実味溢れる豊かな味わいが広がります。余韻に続くタンニンが非常にエレガントであり、バーベキューやビーフシチューなどの料理と相性抜群です。
コルク
こちらはオーガニックの認証(CERES)を取得した自社畑のブドウを100%使用した赤ワインです。ワイン名の「Propiedad」は自社畑を意味しており、マイポ・ヴァレーに位置する約130haの自社畑から取れるカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フラン、カルメネールの3種類をブレンド。キャノピー・マネジメントを継続的に実施し、収量を低く抑えることで凝縮した果実味が溢れる高品質なブドウが育ちます。 手摘みでブドウを収穫した後、畑の区画毎に分けて発酵し、定期的にポンピングオーバーを行うことで、ソフトかつエレガントなタンニンを抽出。その後フレンチオーク樽で10ヵ月間熟成を行い、瓶詰めします。ブルーベリーやミントのフレッシュな香りが立ち上り、果実味溢れる豊かな味わいに仕上がります。
アラス・デ・ピルケは、チリ・アンデス山脈のふもとに広がるマイポ・ヴァレー、ピルケ南西部に位置し、600haの敷地で牧場とワイナリーを経営しています。「アラス」とはスペイン語で「馬牧場」という意味。1892年に設立された、チリで最も歴史あるサラブレッド牧場でもあります。 サンチャゴの南、アンデス山脈を起源とするヴァレ・デル・マイポ川を有するマイポ・ヴァレーは、今や「ラテンアメリカのボルドー」という異名をとるほど、条件に恵まれたワイン産地として知られています。この土地に魅せられ、2002年にチリでの高品質なワイン造りを目指していた、スーパータスカン、ソライアを有するイタリア名門ワイナリー、アンティノリがアラス・デ・ピルケとジョイントべンチャーでワイン造りを始めました。2014年以降はアンティノリが、アラス・デ・ピルケワイナリーを100%取得。アンティノリを牽引するエノロゴ、レンツォ・コタレッラ氏により、現在イタリアとチリのエッセンスが融合した他にはないユニークなワインが生み出されています。 栽培形式はVSPシステム(ブドウの芽を垂直に仕立てる方法)を採用し、通気性の良さと日照が確保され、管理が行き届きやすくしています。さらに、ブドウの状態を細かく把握し、選別できるよう、収穫は手摘み、容量15kgの小箱を使用することにより、鮮度を落とさず本来の品質が発揮できるよう完璧な状態でワイナリーに搬入されます。
アンデス山脈の麓に広がるマイポ・ヴァレーは、「ラテンアメリカのボルドー」という異名をとるほど条件に恵まれた土地です。小石を多く含んだ沖積堆積物の少ない土壌によって、作られるワインは力強い骨格を持ちながらも上品。また夏の暑い気候にアンデス山脈から吹き下ろす風が加わることで、昼夜の激しい温度差が生まれ、フレッシュな果実味を保ったワインが生み出されています。
3.2
6 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2022.06.17
0人の役に立ちました
2021.03.20
0人の役に立ちました
2020.05.18
0人の役に立ちました
2020.01.04
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)
木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。