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トルメンタ・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン トルメンタ・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン トルメンタ・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


トルメンタ・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン

TORMENTA ORGANIC CABERNET SAUVIGNON

スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。
その血統を受け継ぎ、チリで環境に優しい技術を用いて造る、
力強い果実味と滑らかなタンニンが溶け合う親しみ易い1本。
生産者 ミゲル・トーレス・チリ
MIGUEL TORRES CHILE
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
おすすめ料理 生ハム、ローストビーフ、チーズ
生産地 > チリ > セントラル・ヴァレー
  • 01

    2015 750ml

    1,800 円 (1,944 円 税込)

    18 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    カシスやスパイスなどのフレッシュなアロマ。リコリスやなめし革のニュアンスに加え、スムースなタンニンとエレガントなアフターが魅力的な親しみ易い1本です。 チリワインのパイオニアが造る、パワフルさとエレガントさを兼ね備えた赤ワイン。グリルしたお肉料理や濃厚なチーズと共にお楽しみ下さい。

    カベルネ・ソーヴィニヨン100%

    数量:  
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スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。
その血統を受け継ぎ、チリで環境に優しい技術を用いて造る、
力強い果実味と滑らかなタンニンが溶け合う親しみ易い1本。



スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて
140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。
その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りや
ステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、
スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。

1979年には、フランスの権威あるレストランガイド、
ゴーミヨ誌が主催しパリで開催されたワイン・オリンピックにおいて、
グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ(現マス・ラ・プラナ)が、
ボルドーのメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを
超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。
2002年には世界的に権威あるデキャンタ誌にて
当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にて
ヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたという、
まさにスペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。

現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、
リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅し、
トーレスの定番である、牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」から、
前述の通りボルドー一級シャトーを超えたカベルネ・ソーヴィニヨン、「マス・ラ・プラナ」まで、
スペイン各地においてブドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した
高品質なワインを生み出しています。
同時にワインを生み出す環境、人に優しいワイン造りを目指し日夜研究に励んでいます。

活躍の場は、スペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。
合計1300ha以上の畑も所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。
そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、
トーレスの進化は果てることなく続いています。

トーレスのチリでの挑戦は1979年から、ミゲル・トーレス・チリとして始まりました。
現在でこそチリワインはハイクオリティなニューワールドワインの筆頭と言えますが、
その中でもミゲル・トーレス・チリは、ヨーロッパのワイナリーの中で
一早くチリで本格的に高品質ワインの生産を始めた、
チリのクオリティワインのパイオニアと言える存在です。
また、寄付を通じてパタゴニアの自然保護活動を行うなど、社会活動にも貢献しています。

こちらは、スイスのオーガニック認証機関IMOの認定を受け、
伝統的な方法で造られるトルメンタシリーズ。

除草剤や殺虫剤を一切使用せずに、有機栽培のみで育ったブドウを使用して造られます。
人間の力の及ばない、大自然の純粋さと力強さを表し、「トルメンタ=嵐」と名付けられました。

畑が位置するのは、季節の変化に富んだセントラル・ヴァレー周辺。
西側からペルー海流の影響を受けると同時に、アンデス山脈から冷たい風が吹き下ろす、
昼夜の気温差が非常に激しい場所です。
完全有機栽培で育てられたブドウは、発酵後6か月間フレンチオーク樽で熟成。
ジビエ、バーベキュー、グリルといった様々な肉料理と相性抜群な、
しっかりとした骨格のワイン
が造られます。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 4.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

TSKZ さん

12件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/10/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

“安心”だけじゃない!おいしいオーガニック!

ひと口目は結構渋みを感じますが、熟したフルーツのような甘味のおかげで、意外なほど飲みやすい味わいでした。牛肉の料理と相性抜群。しかも、2日目も美味しさ持続!千円台ながら、かなり楽しめた1本でした。重めの赤好きにオススメ!

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