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CHARDONNAY

CHARDONNAY

2014  750ml[Full]
7,000 Yen (7,700 Yen (Tax included))
210 Points!

総合評価:

5.0

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シャンパーニュの老舗メゾン、ルイ・ロデレール社が
新たに手掛けるカリフォルニアワイン。
テロワールの魅力を最大限に表現した上質なシャルドネ。


ドメーヌ・アンダーソンは、フランスのシャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」が
カリフォルニアで新たに手掛けるワイナリー
です。

ルイ・ロデレールは、1776年に設立された老舗シャンパーニュ・メゾンで、
1876年、ルイ・ロデレール2世の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した
特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。
それが現在の「クリスタル」のもととなっており、
ルイ・ロデレール社が希求する“稀少性、完璧さ、気品”の象徴になっています。

大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの中で、
「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンでもあります。
ルイ・ロデレールは派手なコマーシャルを好まず、
あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているしため、
「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。
しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました

そのルイ・ロデレールは、前社長であるジャン・クロード・ルゾー氏が
2年間を土地探しに費やし1981年、遂に理想のテロワールとして
カリフォルニア州のアンダーソン・ヴァレーに辿り着きつき

580エーカーのブドウ畑を手に入れました。
そして、まずはじめに設立したのがスパークリングワインを生産するロデレール・エステートです。
シャンパーニュ・ルイ・ロデレールの洗練されたテクニックと妥協なき精神が
そっくりそのまま受け継がれ、シャンパーニュと見紛うほどのハイクオリティなスパークリングワインは
世界でも高い評価を受けています。

その後ルゾー氏は、20年以上が経った2011年、念願叶って新たに
「ダッチヴィンヤード」というワイナリーと畑を購入しました。
購入したのは、特に優れたピノ・ノワールが造られる「ダッチヴィンヤード」、
シャルドネの「ウォルラーベンヴィンヤード」という二つの単一畑と、
その周囲に広がるAVAクラスの畑の約50エーカー。

ルゾー氏は購入するとすぐに、厳格に管理した改革を実施し、
「全行程を通して極力手を加えず、真の素晴らしいワインとは、
その土地が持つ独自のテロワールを表現しているワイン」
であるという信念のもと、
アンダーソン・ヴァレーというテロワールの魅力を最大限に生かしたワインを生み出しています。

ドメーヌ・アンダーソンの醸造責任者は、ニュージーランド、ドイツ、
そして近年ではオレゴンのワイナリーでプレミアム級の
ピノ・ノワールを造り続けてきたジェリー・ムーライ氏。
彼は、13年に渡るピノ・ノワール造りのキャリアを買われて
ドメーヌ・アンダーソンに招かれ、ワイン造りへの飽くなき情熱によって、
ワイナリーを牽引する存在となっています。

区画ごとに手摘みで丁寧に収穫され、ブドウは、
人の手による選果が行われ、ゆっくりと優しくプレスされます。
その後シャルドネは、人の手による丁寧な滓引きを行いながら、
伝統的な「バトナージュ」(タンクの中の滓とワインとを撹拌する作業)を行い、
ブドウならではの旨みとアロマが表現されたワインを造り出しています。
新樽比率は25~35%で、16ヶ月の樽熟成を行うことにより、
豊かさと複雑さが表現されたシャルドネを造り出しています

アプリコットに白い花の華やかなアロマ、
口に含むとキャラメルがけのリンゴやシナモンの風味が広がり、グアバピューレ、
バニラ、洋ナシのコンポートのようなゴージャスなニュアンスが続きます。
ピュアで果実本来のフレッシュな味わいで、
軽く空気を含んだようにふわっとした舌触りが心地よく、
その後に感じるバランスの良い酸とミネラル感。
芳醇な果実味と重すぎず滑らかで優しい口当たりの両方が楽しめる
エレガントな仕上がり、香ばしいオークのニュアンス漂う上質なシャルドネ
です。

評価:『ワインエンスージアスト』誌にて92点獲得!

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

シャルドネ
CHARDONNAY

2014   750ml[Full]   7,000 Yen (7,700 Yen (Tax included))
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