アンダーソン・ヴァレー・ピノ・ノワール

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アンダーソン・ヴァレー・ピノ・ノワール

ANDERSON VALLEY PINOT NOIR

総合評価：

4.0

カリフォルニアの大手ワインメーカー、
ケンダルジャクソンが手掛けるブティックワイナリー。
カリフォルニアで最も冷涼な地で生まれる濃厚で深みのある味わい。

生産者	ラ・クレマ LA CREMA
タイプ	ワイン > 赤ワイン
品種	ピノ・ノワール（100%）
生産地	> アメリカ > カリフォルニア > メンドシーノ > アンダーソン・ヴァレー

ラ・クレマは、1979年ソノマ･コーストの中心部に位置する
ルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。
カリフォルニア州南部、シャルドネとピノ・ノワールの聖地としても有名な
「カリフォルニアのヴォーヌ･ロマネ」と評される銘醸地、ソノマ・コースト
のテロワールを生かしたワイン造りを行っています。

ラ・クレマのワイン造りの基礎を築いたのは、
1996年までワインメーカーとして在籍していたグレッグ･ラフォレット氏。
各ワイン雑誌から賞賛を浴び、
紛れもなくアメリカNo.1であるとの呼び声高い天才醸造家です。

彼は、カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、「Beaulieu ボーリュー」でワイン造りを学んだ後
ケンダル・ジャクソンに入社し、その傘下であった「ラ・クレマ」と「ハート・フォード」を担当。
大学時代に学んだ最新の科学技術や研究から築き上げた全く新しい醸造方法は、
カリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与え、
「ラ・クレマ」と「ハート・フォード」の二つを
『ワイン・エンスージアスト』誌の選ぶ
「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞に導きました。

その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス女史が醸造責任者を務め、
現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りのすべてを統括しています。
クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、
オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ。
2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、
2017年その実力が認められヘッド・ワインメーカーに就任。
とくにクール・クライメットの研究に熱心で
この10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。
その結果、初の試みとなる、
モントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、
新たな商品のリリースにも挑戦しています。

ラ・クレマは、天才醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワインメイキングを、
常に進化させ、高い評価を維持し続けています。

ソノマ・コーストのワインは全体的に高単価なものが多い中、
ラ・クレマのワインは高品質かつリーズナブルなものが多いことも魅力の1つ。

こちらのアンダーソン・ヴァレーは、ソノマ群の北側に位置する
メンドシーノ群に属する産地。
アンダーソン川と太平洋に注ぐナヴァーロ川によって形成され、
海からの冷たい風、霧や雲がヴァレーに流れ込むため、
カリフォルニアで最も冷涼なブドウ産地として有名になりました。

ラ・クレマの畑は、人里離れたアンダーソン・ヴァレーの奥地に広がり、
冷涼な気候に恵まれた世界最高峰クラスの場所に位置。
まさにラ・クレマのワインを造るのに最適な環境が整っていると言えます。
このワインのピノ・ノワールは、主にアンダーソン・ヴァレーの
マギー・ホーク・エステート産のものを使用。
アンダーソン・ヴァレーの中では最も海に近い西側に位置するため、
霧のかかる時間が長くなります。
ゆっくりと熟したブドウは、風味と香りがより豊かになり、
濃厚で深みのあるワインに仕上がります。

夜間および涼しくなった日中を見計らって手摘みで収穫されたブドウは、
発酵前浸漬を3-5日間行った後、上面開放式のタンクで70％は房のまま発酵。
その後、フレンチオーク樽で9カ月間の熟成を経てリリースされます。